Задачи и источники анализа финансовых результатов.
ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ЧЕБОКСАРСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №2»Общие сведения об организацииПолное фирменное наименование эмитента - Открытое акционерное общество "Чебоксарский хлебозавод №2". Сокращенное фирменное наименование эмитента - ОАО "ЧХЗ №2". ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» - одно из ведущих предприятий хлебопекарной отрасли Чувашской Республики, выпустило первую продукцию 11 февраля 1988 года. Открытое акционерное общество "Чебоксарский хлебозавод № 2" учреждено в соответствии с Указом Президента Российской Федерации "Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий в акционерные общества" от 1 июля 1992 года № 721 и зарегистрировано Постановлением главы администрации Калининского района г. Чебоксары, чувашской республики 20 января 1993 года с присвоением номера государственной регистрации № 7/5, затем предприятие перерегистрировано как открытое акционерное общество «Чебоксарский хлебозавод №2». Генеральным директором ОАО «ЧХЗ №2» является Ю.М. Кислов
Общество обладает правами юридического лица, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, расчетный счет в банке, бланки и печать со своим наименованием. Юридический адрес предприятия: Республика Чувашия, г. Чебоксары, ул.324 - ой стрелковой дивизии, дом 19 а. Учредительным документом ОАО "Чебоксарский хлебозавод № 2" является Устав. Уставный капитал общества равен 831 тыс. руб.
Основные цели общества:
- -получение прибыли;
- -удовлетворение спроса населения на разнообразные виды продукции выпускаемой предприятием;
- -удержание существующих и расширение новых рынков сбыта продукции, вырабатываемой на предприятии;
- -выпуск только качественной конкурентоспособной продукции;
- -реализация продукции предприятия через фирменную торговую сеть;
- -увеличение товарооборота розничной торговли и общественного питания.
Основными видами деятельности предприятия являются:
- -производство и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий;
- -торгово-коммерческая деятельность;
- -внешнеэкономическая деятельность, в том числе ведение экспортно-импортных операций.
ОАО "Чебоксарский хлебозавод № 2" осуществляет оперативный учет своей деятельности, ведет бухгалтерскую и статистическую отчетность и несет ответственность за ее достоверность. Контроль финансово-хозяйственной деятельности предприятия осуществляют налоговые, финансовые и другие государственные органы. Имущество предприятия составляют основные и оборотные средства, а также материальные ценности, стоимость которых отражается на балансе предприятия и принадлежит ему на праве полного хозяйственного ведения.
ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2» имеет 5 производственных линий, производительностью 30 тонн в сутки. Кондитерский цех: тортовая линия; пряничная линия. Хлебный цех: хлебная линия; булочные штучные изделия; сухарно-бараночная линия.
В составе хлебозавода имеются службы снабжения и сбыта, склады для хранения сырья (в том числе склад бестарного хранения муки), вспомогательных и упаковочных материалов, готовой продукции. К службе технического обеспечения относятся отделы главного механика и главного энергетика, котельная, ремонтно-строительный участок.
Продукция предприятия доставляется покупателям собственным автотранспортом. В настоящее время автохозяйство насчитывает 47 единиц автотранспорта.
Качество сырья и готовой продукции контролирует лаборатория, в состав которой входит производственная микробиологическая лаборатория. Предприятие постоянно работает над улучшением качества и расширением ассортимента выпускаемой продукции, рекламирует и своевременно информирует покупателей о новинках с целью увеличения продаж и расширения рынка сбыта, используя печатную продукцию. Постоянно идет работа по выявлению основных потребностей покупателей, изучению претензий к качеству и ассортименту, сезонного спроса, проводятся опросы и консультации потребителей. Анализируется ценовая политика конкурентов, изучаются образцы продукции, а также зарубежные аналоги. Большое внимание уделяется продукции в упаковке, которая позволяет длительное время сохранять свежесть и качество продукта, соответствие санитарно-гигиеническим нормам.
В отчетном году коллектив ОАО "Чебоксарский хлебозавод № 2» справился с поставленными перед ним задачами по обеспечению хлебобулочными, бараночными, кондитерскими, сухарными изделиями, минеральной водой, безалкогольными напитками, майонезом и другими товарами народного потребления населения.
ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» имеет долю в размере 24% в ООО «Каравай Торг» и 20 % капитала в ООО «Медицинский центр «Здравница».
Основным рынком сбыта продукции ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2» является местный рынок. Это города Чебоксары и Новочебоксарск, районы и другие города Чувашской Республики.
Основная доля продаж приходится на г.Чебоксары. Несмотря на сбыт продукции в условиях жесткой конкуренции и необходимость преодолевать множество проблем, ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» занимает одно из лидирующих мест по объемам продаж своей продукции среди хлебопекарных предприятий агропромышленного комплекса, как Чувашской Республики, так и города Чебоксары. Это происходит благодаря высокому качеству и широкому ассортименту производимой продукции, а также эффективной организации сбыта продукции. Широкий ассортимент продукции, не смотря на сравнительно небольшие объем продаж, пользуется заслуженным спросом в соседних регионах - Татарстане и Республике Марий Эл.
Сбыт продукции ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» производится предприятиям торговли, частным предпринимателям, районным потребительским обществом, бюджетным организациям республики, предприятиям общественного питания. ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» расширяет круг потребителей продукции за счет улучшения и расширения ассортимента, вырабатываемой продукции, за счет предоставления услуг по оперативной доставке продукции, а также используя различные способы реализации выпускаемой предприятием продукции, а также расширения рынка сбыта за счет привлечения оптовых покупателей из других регионов России.
Заключены договор на поставку продукции с федеральными торговыми сетями «Перекресток», «Магнит», «Евроспар», «Карусель», «Севен», «Пятерочка». Значительная доля продукции продается через сеть фирменной торговли: магазины «Лакомка», «Зернышко», «Сывлах» и ООО «Каравай Торг» и сеть общественного питания, которая насчитывает девять столовых, бары и кафе «Шупашкар» и «Пицетта».
Поставщиками сырья ОАО "Чебоксарский хлебозавод № 2" являются: ГУП "Чебоксарский элеватор", ОАО "Акконд", ОАО "Чебоксарский молочный комбинат" и др.
Основную конкуренцию ОАО "Чебоксарский хлебозавод № 2" составляют мини-пекарни. Кроме того, крупными конкурентами является ОАО "Хлеб" и "Чебоксарский хлебозавод № 1", выпускающие продукцию такого же ассортимента.
Руководитель:
Генеральный директор: Васюхин Сергей Викторович
- является руководителем в 1 организации.
-
Компания с полным наименованием "АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЧЕБОКСАРСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №2"" зарегистрирована 20.01.1993 в регионе чувашия Чувашская Республика - по юридическому адресу: 428031, чувашия Чувашская Республика -, город Чебоксары, улица 324 Стрелковой Дивизии, д. 19, А.
Регистратор "" присвоил компании ИНН 2126000690 ОГРН 1022100966733. Регистрационный номер в ПФР: 015023006096. Регистрационный номер в ФСС: 212700230521001. Количество выданных компании лицензий: 3.
Основной вид деятельности по ОКВЭД: 10.71. Дополнительные виды деятельности по ОКВЭД: 10.72; 10.84; 11.07; 47.11; 49.4; 56.10; 56.10.1; 56.10.3; 56.29; 68.20.2; 86.21; 86.90.9.
Реквизиты| ОГРН | 1022100966733 |
| ИНН | 2126000690 |
| КПП | 213001001 |
| Организационно-правовая форма (ОПФ) | Непубличные акционерные общества |
| Полное наименование юридического лица | АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЧЕБОКСАРСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №2" |
| Сокращенное наименование юридического лица | АО "ЧХЗ №2" |
| Регион | чувашия Чувашская Республика - |
| Юридический адрес | 428031, чувашия Чувашская Республика -, город Чебоксары, улица 324 Стрелковой Дивизии, д. 19, А |
| Регистратор | |
| Наименование | Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130 |
| Адрес | 428022, Чебоксары г, Патриса Лумумбы ул, д 8 |
| Дата регистрации | 20.01.1993 |
| Дата присвоения ОГРН | 30.07.2002 |
| Учёт в ФНС | |
| Дата постановки на учёт | 11.08.2006 |
| Налоговый орган | Инспекция Федеральной налоговой службы по г.Чебоксары, №2130 |
| Сведения о регистрации в ПФР | |
| Регистрационный номер | 015023006096 |
| Дата регистрации | 05.05.1993 |
| Наименование территориального органа | Управление Пенсионного фонда Российской Федерации по г.Чебоксары Чувашской Республики, №015023 |
| Сведения о регистрации в ФСС | |
| Регистрационный номер | 212700230521001 |
| Дата регистрации | 25.02.2000 |
| Наименование исполнительного органа | Государственное учреждение - региональное отделение Фонда социального страхования Российской Федерации по Чувашской Республике, №2100 |
Дата лицензии: 24.03.2004
26.02.2010
Дата окончания действия лицензии: 20.05.2027
- Пользование недрами
- Отдел геологии и лицензирования по Чувашской Республике Регионального агентства по недропользованию по Приволжскому Федеральному округу (Чувашнедра)
Дата лицензии: 15.07.2016
Дата начала действия лицензии: 15.07.2016
Наименование лицензируемого вида деятельности, на который выдана лицензия:
- Эксплуатация взрывопожароопасных и химически опасных производственных объектов I, II и III классов опасности
Наименование лицензирующего органа, выдавшего или переоформившего лицензию:
- Приволжское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору
Дата лицензии: 20.07.2007
Дата начала действия лицензии: 20.07.2007
Наименование лицензируемого вида деятельности, на который выдана лицензия:
- Деятельность в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях) и генно-инженерно-модифицированных организмов III и IV степеней потенциальной опасности, осуществляемая в замкнутых системах
Наименование лицензирующего органа, выдавшего или переоформившего лицензию:
- Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии
| 10.72 | Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения |
| 10.84 | Производство приправ и пряностей |
| 11.07 | Производство безалкогольных напитков; производство минеральных вод и прочих питьевых вод в бутылках |
| 47.11 | Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах |
| 49.4 | Деятельность автомобильного грузового транспорта и услуги по перевозкам |
| 56.10 | Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания |
| 56.10.1 | Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания |
| 56.10.3 | Деятельность ресторанов и баров по обеспечению питанием в железнодорожных вагонах-ресторанах и на судах |
| 56.29 | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| 68.20.2 | Аренда и управление собственным или арендованным нежилым недвижимым имуществом |
| 86.21 | Общая врачебная практика |
| 86.90.9 | Деятельность в области медицины прочая, не включенная в другие группировки |
ИНН: 2130047483, ОГРН: 1082130014449
428031, чувашия Чувашская Республика -, город Чебоксары, улица 324 Стрелковой Дивизии, д. 19, А
Директор: Гайнутдинова Найля Рифкатовна
ИНН: 2130063044, ОГРН: 1092130010455
428027, чувашия Чувашская Республика -, город Чебоксары, улица Шумилова, д. 12
Директор: Алмазова Екатерина Валерьевна
ИНН: 2130998048, ОГРН: 1112100000231
428022, чувашия Чувашская Республика -, город Чебоксары, улица Калинина, 105А, кв. 303
Исполнительный директор: Кошкин Иннокентий Васильевич
ГРН: 1022100966733
Налоговый орган:
Причина внесения изменений: Внесение в Единый государственный реестр юридических лиц сведений о юридическом лице, зарегистрированном до 1 июля 2002 года
ГРН: 2022100966798
Налоговый орган: Инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам по Калининскому району г.Чебоксары Чувашской Республики, №2127
Причина внесения изменений:
ГРН: 2032127013202
Налоговый орган: Инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам по Калининскому району г.Чебоксары Чувашской Республики, №2127
Причина внесения изменений:
ГРН: 2042127010418
Налоговый орган: Инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам по Калининскому району г.Чебоксары Чувашской Республики, №2127
Причина внесения изменений: Государственная регистрация изменений, внесенных в учредительные документы юридического лица, связанных с внесением изменений в сведения о юридическом лице, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц, на основании заявления
Документы:
- ПРОТОКОЛ
- ИЗМЕНЕНИЯ В УСТАВ
- ПЛАТЕЖНОЕ ПОРУЧЕНИЕ
ГРН: 2042127022408
Налоговый орган: Инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам по Калининскому району г.Чебоксары Чувашской Республики, №2127
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений о предоставлении лицензии
ГРН: 2042127022970
Налоговый орган: Инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам по Калининскому району г.Чебоксары Чувашской Республики, №2127
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений о предоставлении лицензии
ГРН: 2052128044758
Налоговый орган:
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений о предоставлении лицензии
ГРН: 2052128045429
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по Ленинскому району г.Чебоксары, №2128
Причина внесения изменений:
ГРН: 2052128070950
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по Ленинскому району г.Чебоксары, №2128
Причина внесения изменений:
Документы:
ГРН: 2062128047826
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по Ленинскому району г.Чебоксары, №2128
Причина внесения изменений: Представление сведений об учете юридического лица в налоговом органе
ГРН: 2062128184996
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по Ленинскому району г.Чебоксары, №2128
Причина внесения изменений: Изменение сведений о юридическом лице, содержащихся в Едином государственном реестре юридических лиц
Документы:
- ЗАЯВЛЕНИЕ О ВНЕСЕНИИ В ЕДИНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ РЕЕСТР ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ ИЗМЕНЕНИЙ В СВЕДЕНИЯ О ЮРИДИЧЕСКОМ ЛИЦЕ, НЕ СВЯЗАННЫХ С ВНЕСЕНИЕМ ИЗМЕНЕНИЙ В УЧРЕДИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
ГРН: 2062130140543
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление сведений об учете юридического лица в налоговом органе
ГРН: 2062130140554
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление сведений об учете юридического лица в налоговом органе
ГРН: 2072130176292
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Государственная регистрация изменений, внесенных в учредительные документы юридического лица, связанных с внесением изменений в сведения о юридическом лице, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц, на основании заявления
Документы:
- ЗАЯВЛЕНИЕ О ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ ИЗМЕНЕНИЙ, ВНОСИМЫХ В УЧРЕДИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ ЮРИДИЧЕСКОГО ЛИЦА
- УСТАВ ЮРИДИЧЕСКОГО ЛИЦА
ГРН: 2082130069020
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений о предоставлении лицензии
ГРН: 2082130157074
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление сведений о регистрации юридического лица в качестве страхователя в территориальном органе Пенсионного фонда Российской Федерации
ГРН: 2082130346098
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений о предоставлении лицензии
ГРН: 2092130264830
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений о предоставлении лицензии
ГРН: 2102130059030
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений о предоставлении лицензии
ГРН: 2102130087805
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Государственная регистрация изменений, внесенных в учредительные документы юридического лица, связанных с внесением изменений в сведения о юридическом лице, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц, на основании заявления
Документы:
- ЗАЯВЛЕНИЕ О ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ ИЗМЕНЕНИЙ, ВНОСИМЫХ В УЧРЕДИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ ЮРИДИЧЕСКОГО ЛИЦА
- РЕШЕНИЕ О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В УЧРЕДИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
- УСТАВ
- ДОКУМЕНТ ОБ УПЛАТЕ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОШЛИНЫ
ГРН: 2112130195000
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений:
ГРН: 2112130195021
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений об аннулировании лицензии
ГРН: 2132130201311
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Государственная регистрация изменений, внесенных в учредительные документы юридического лица, связанных с внесением изменений в сведения о юридическом лице, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц, на основании заявления
Документы:
- ЗАЯВЛЕНИЕ О ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ ИЗМЕНЕНИЙ, ВНОСИМЫХ В УЧРЕДИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ ЮРИДИЧЕСКОГО ЛИЦА
- РЕШЕНИЕ О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В УЧРЕДИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
- УСТАВ
- ДОКУМЕНТ ОБ УПЛАТЕ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОШЛИНЫ
ГРН: 2152130385042
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений об аннулировании лицензии
ГРН: 2152130386428
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений о предоставлении лицензии
ГРН: 2152130387110
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений об аннулировании лицензии
ГРН: 2152130529990
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений:
ГРН: 2152130573615
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений:
ГРН: 2162130099437
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Внесение изменений в сведения, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц, в связи с переименованием (переподчинением) адресных объектов
ГРН: 2162130356947
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений:
ГРН: 2162130357200
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений:
ГРН: 2162130389177
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Внесение изменений в сведения, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц, в связи с переименованием (переподчинением) адресных объектов
ГРН: 2162130456629
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Признание внесенной в Единый государственный реестр юридических лиц в отношении юридического лица записи, содержащей поступившие из другого органа сведения, недействительной на основании сообщения, поступившего из указанного органа
ГРН: 2162130560876
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Внесение изменений в сведения, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц, в связи с переименованием (переподчинением) адресных объектов
ГРН: 2162130752870
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений о признании лицензии утратившей силу
ГРН: 2162130798729
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Изменение сведений о юридическом лице, содержащихся в Едином государственном реестре юридических лиц
Документы:
ГРН: 2162130800093
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Внесение изменений в сведения о юридическом лице, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц, в связи ошибками, допущенными регистрирующим органом
Документы:
- ПРОТОКОЛ №5 ЗАСЕДАНИЯ СОВЕТА ДИРЕКТОРОВ ОТКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА "ЧЕБОКСАРСКИЙ ХЛЕБЗАВОД №2"
- ИНОЙ ДОКУМ. В СООТВ.С ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ РФ
- Решение о внесении изменений в ЕГРЮЛ в связи с допущенными ошибками
ГРН: 2162130830200
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Изменение сведений о юридическом лице, содержащихся в Едином государственном реестре юридических лиц
Документы:
- Р14001 ЗАЯВЛЕНИЕ ОБ ИЗМ.СВЕДЕНИЙ, НЕ СВЯЗАННЫХ С ИЗМ. УЧРЕД.ДОКУМЕНТОВ (П.2.1)
ГРН: 2162130865158
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление сведений о регистрации юридического лица в качестве страхователя в исполнительном органе Фонда социального страхования Российской Федерации
ГРН: 2162130894440
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений о переоформлении документов, подтверждающих наличие лицензии (сведений о продлении срока действия лицензии)
ГРН: 2172130127794
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Государственная регистрация изменений, внесенных в учредительные документы юридического лица, связанных с внесением изменений в сведения о юридическом лице, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц, на основании заявления
Документы:
- РЕШЕНИЕ О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В УЧРЕДИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
- УСТАВ ЮЛ В НОВОЙ РЕДАКЦИИ
- ПРОТОКОЛ ОБ ИТОГАХ ГОЛОСОВАНИЯ НА ВНЕОЧЕРЕДНОМ ОБЩЕМ СОБРАНИИ АКЦИОНЕРОВ ОАО "ЧХЗ №2"
- ДОВЕРЕННОСТЬ
- ДОВЕРЕННОСТЬ
ГРН: 2172130184455
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Государственная регистрация изменений, внесенных в учредительные документы юридического лица, связанных с внесением изменений в сведения о юридическом лице, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц, на основании заявления
Документы:
- Р13001 ЗАЯВЛЕНИЕ ОБ ИЗМЕНЕНИЯХ, ВНОСИМЫХ В УЧРЕД.ДОКУМЕНТЫ
- РЕШЕНИЕ О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В УЧРЕДИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
- ИЗМЕНЕНИЯ К УСТАВУ ЮЛ
- ОТЧЕТ ОБ ИТОГАХ ВЫПУСКА (ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ВЫПУСКА) ЦЕННЫХ БУМАГ
- ПРОТОКОЛ ОБ ИТОГАХ ГОЛОСОВАНИЯ НА ВНЕОЧЕРЕДНОМ ОБЩЕМ СОБРАНИИ АКЦИОНЕРОВ АО "ЧХЗ №2"
- ДОВЕРЕННОСТЬ
- ДОВЕРЕННОСТЬ
ГРН: 2182130030212
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений об аннулировании лицензии
ГРН: 2182130100469
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Внесение в Единый государственный реестр юридических лиц сведений о том, что хозяйственное общество находится в процессе уменьшения уставного капитала
Документы:
- Р14002 ЗАЯВЛЕНИЕ О НАХОЖДЕНИИ ХОЗЯЙСТВЕННОГО ОБЩЕСТВА В ПРОЦЕССЕ УМЕНЬШЕНИЯ УСТАВНОГО КАПИТАЛА
- РЕШЕНИЕ ЕДИНСТВЕННОГО АКЦИОНЕРА ОБ УМЕНЬШЕНИИ УК АО
ГРН: 2182130180296
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Государственная регистрация изменений, внесенных в учредительные документы юридического лица, связанных с внесением изменений в сведения о юридическом лице, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц, на основании заявления
Документы:
- Р13001 ЗАЯВЛЕНИЕ ОБ ИЗМЕНЕНИЯХ, ВНОСИМЫХ В УЧРЕД.ДОКУМЕНТЫ
- РЕШЕНИЕ ЕДИНСТВЕННОГО АКЦИОНЕРА
- ИЗМЕНЕНИЯ К УСТАВУ ЮЛ
- ДОКУМЕНТ ОБ ОПЛАТЕ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОШЛИНЫ
ГРН: 2192130096640
Налоговый орган: Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Чебоксары, №2130
Причина внесения изменений: Представление лицензирующим органом сведений о переоформлении документов, подтверждающих наличие лицензии (сведений о продлении срока действия лицензии)
ДНЕВНИК – ОТЧЕТ
По производственной практике
на _________________________ОАО «Петровкий хлебокомбинат» ________________
(название предприятия)
студентки (а) _______Гавриловой Ольги Александровны ____________________________
(фамилия, имя, отчество)
курса __2 __ группы ____12-тх-12____ специальности №_______260103 ________________
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
(специальность по учебному плану)
Руководитель практики от предприятия (организации):
________________________________________________
Оценка _________________ Дата __________________ Подпись ________________
Проверил дневник-отчет преподаватель -
руководитель практики от колледжа ____________________________
оценка________________дата__________________подпись________________
Заключение:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Дата________________________________Подпись_______________________
Календарный план - задание
производственной практики
По ПМ.06 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
МДК.06.01 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
студента (ки) ___________________________________________
БОУ ЧР СПО Чебоксарского экономико-технологического колледжа Минобразования Чувашии
| № п/п | Наименование тем в соответствии с тематическим планом рабочей программы | Количество часов | Рабочее место практики |
| Замес теста.Определение готовности теста к разделке. Хлеб пшеничный формовой. Хлеб ржано-пшеничный. Булочные изделия. Сдобные изделия. Слоёные изделия. | |||
| Деление теста на куски.Участие в процессе деления теста на куски на оборудовании и вручную. Хлеб пшеничный формовой. Хлеб ржано-пшеничный. Булочные изделия различной массы. Сдобные изделия. Слоёные изделия. | ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» | ||
| Округление тестовых заготовок и формование.Участие в процессе округления тестовых заготовок на оборудовании и вручную. Булочные изделия различной массы. Сдобные изделия. | ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» | ||
| Расстойка тестовых заготовок.Наблюдение и контроль за режимом расстойки тестовых заготовок. Хлеб пшеничный формовой. Хлеб ржано-пшеничный. Булочные изделия различной массы. Сдобные изделия. Слоёные изделия. Участие в отделке поверхности тестовых заготовок и надрезки. | ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» | ||
| Организация работ в процессе выпечки изделий.Участие в процессе выпечки изделий. Подбор режима. | ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» |
Руководитель практики ________________________________________________________
«______»_____________________20___ г.
| № п/п | Содержание изучаемых тем и вопросов | стр. |
| 1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 | Техническая характеристика ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» Развитие и общая характеристика ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» Инструкция по общей охране труда и пожарной безопасности для работающих на ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» Первичные средства пожаротушения, используемые на предприятии. Энергетическое и тепловое хозяйство, система водоснабжения и канализации. Замес теста. Определение готовности теста к разделке: ¾ Хлеб пшеничный формовой. ¾ Хлеб ржано-пшеничный. ¾ Булочные изделия. ¾ Сдобные изделия. ¾ Слоёные изделия Деление теста на куски. Участие в процессе деления теста на куски на оборудовании и вручную: ¾ Хлеб пшеничный формовой. ¾ Хлеб ржано-пшеничный. ¾ Булочные изделия различной массы. ¾ Сдобные изделия. ¾ Слоёные изделия. Округление тестовых заготовок и формование. Участие в процессе округления тестовых заготовок на оборудовании и вручную: ¾ Булочные изделия различной массы. ¾ Сдобные изделия. Наблюдение и контроль за режимом расстойки тестовых заготовок: ¾ Хлеб пшеничный формовой. ¾ Хлеб ржано-пшеничный. ¾ Булочные изделия различной массы. ¾ Сдобные изделия. ¾ Слоёные изделия. Участие в отделке поверхности тестовых заготовок и надрезки. Организация работ в процессе выпечки изделий. Участие в процессе выпечки изделий. Подбор режима. Заключение |
Техническая характеристика ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2».
Бывший хлебозавод №2 был принят в эксплуатацию 11 февраля 1988 года проектной мощностью 72 тонны хлебобулочных изделий в сутки и 3 тонны кондитерских изделий в сутки. В настоящее время это ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2». С 1 июня 1992 года общество является коммерческой организацией, уставный капитал которого разделен на акции. В состав предприятия входят хлебный, кондитерский, майонезный цеха и цех по разливу воды. В хлебном цехе оборудование расположено по смешанной схеме, т.е. на предприятии имеются несколько производственных отделений расположенных на одном этаже и на разных. Мукопросеивательное отделение на втором этаже, дрожжевое тоже расположено на втором этаже, тестоприготовительное на первом и втором этажах, пекарня на первом этаже. На первом этаже хлебопекарного цеха установлено 5 поточных линий: 1-ая линия является резервной, 2-ая линия комплексно механизированная с растойно-печным агрегатом ХПА-40 для выработки формовых сортов хлеба, на 3-ей линии установлена печь туннельного типа ПХС-25М для выработки формового хлеба, а также для сушки сухарей. На 4-ой линии вырабатываются бараночные изделия (бгщанки, сушки, фигурные баранки, ломти), на 5-ой линии вырабатываются бетонообоазные изделия. На 4 и.-5-ей-линиях установлены печи туннельного типа ПХС-25М. В настоящее время установлена>цечь ротационного типа «Агро» с расстойным шкафом предназначенная для выработки мелкоштучных изделий, выпечки сухарных плит и т.д. В кондитерском цехе (3 этаж) установлены две тупиковые печи с эллектро обогревом Ш2-ХПА-10, одна печь служит для выпечки бисквитов, кексов, другая для печенья, пряников и сушки полуфабрикатов. Также в цехе имеется несколько эллектро шкафов для выработки пироженных.
Ассортимент продукции вырабатываемой хлебозаводом постоянно обновляется. Хлебозавод вырабатывает хлеба: новославянский, заварной, бородинский, сипле и т.д. Булочные изделия, сдобные, слоеные, бараночные, диетические: пучах, 7 злаков, подсолнух и т.д.
Для хранения различного сырья предусмотрены складские помещения, хранилища, которые размещены в соответствии с санитарными нормами.
Мука поступает тарно и бестарно. При бестарном способе мука пневмотранспортом подается на склад БХМ, состоящий из 11 силосов по 30 тонн, марки ХЕ-160А. Для хранения соли предусмотрена установка для мокрого хранения 11 -ХСТ.
Для хранения сырья (латоки) в транспортной таре предусмотрен склад сырья, пристроенный к хлебному цеху. Для скоропортящегося сырья предусмотрены 4 холодильные камеры.
В целях экономии средств и сырья брак перерабатывается в хлебную мочку, хлебную крошку. Для отпуска хлебной и кондитерской продукции предусмотрены 2 отдельных экспедиции, хлебобулочные изделия из цеха поступают в остывочное отделение, затем в экспедицию. Готовая продукция кондитерского цеха с 3-го этажа подается отдельным изолированным лифтом в шкафы холодильники, где формируются партии по заказу.
Для расширения ассортимента в хлебном цехе имеется цех по разливу воды. Рядом с хлебным цехом имеется цех по выработке кетчупа, майонеза горчицы. Доставка и вывоз готовой продукции осуществляется специализированным автотранспортом.
Согласно санитарным нормам на предприятии производится санитарная обработка лотков в установке карусельного типа.Электроснабжение хлебозавода осуществляется от городской высоковольтной линии, через трансформаторную подстанцию. Для обслуживания печен, для обеспечения здании и сооружений отоплением, для подачи горячей воды имеется своя собственная котельная. Газ на завод поступает от городской сети, уменьшение давление газа от 0,5 до 0,2 МПа проходит в газораспределительном пункте предприятия. Также имеется собственная артезианская скважина.
Для повышения реализации готовых изделий ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» имеет собственную сеть магазинов «Каравай».
Виды инструктажей
Виды инструктажей:
1. Вводный инструктаж – проводит инженер по охране труда или главный инженер. Проводится со всеми лицами, вновь прибывшими на предприятие. Включает в себя следующие вопросы:
а) правила внутреннего трудового распорядка;
б) правила личной гигиены и промышленной санитарии;
в) в соответствии с инструкцией по предотвращению попадания посторонних предметов в готовую продукцию, в цех нельзя носить украшения, сотовые телефоны, булавки;
г) обеспечение пожаро-взрывобезопасности;
д) причины травматизма;
е) правила оказания первой медицинской помощи при несчастных случаях.
Вводный инструктаж оформляется в журнале регистрации вводного инструктажа, следующим образом: дата проведения инструктажа, ФИО инструктируемого и его рождения, должность инструктируемого, место работы, ФИО инструктирующего, должность инструктирующего, подпись инструктируемого и инструктирующего.
2. Первичный инструктаж на рабочем месте проводят до начала производственной деятельности со всеми вновь принятыми на предприятие, переводимыми из одного подразделения в другое; с работниками, выполняющими новую для них работу; со студентами, прибывшими вновь на практику.
Проводит начальник цеха или мастер участка. Проводится с каждым работником или студентом индивидуально, с практическим показом безопасных приемов и методов труда. Первичный инструктаж возможен с группой лиц, обслуживающих однотипное оборудование и в пределах общего рабочего места.
Основные вопросы первичного инструктажа на рабочем месте:
1) общие сведения о технологическом процессе и оборудовании на данном рабочем месте. Основные опасные и вредные производственные факторы;
2) безопасная организация и содержание рабочего места;
3) опасные зоны машины. Средства обеспечения безопасности оборудования (электроблокировка, предохранительные решетки), требования по предупреждению электротравматизма.
4) порядок подготовки к работе (проверка исправности оборудования, пусковых приборов, инструментов и приспособлений, блокировок, заземления и других средств защиты);
5) безопасные приемы и методы работы; действия при возникновении опасной ситуации;
6) средства индивидуальной защиты на данном рабочем месте и правила пользования ими;
7) схемы безопасного передвижения работников на территории цеха, участка;
8) внутрицеховые транспортные средства; требования безопасности при транспортировке грузов;
9) характерные причины аварий, взрывов, пожаров, случаев производственных травм;
10) меры предупреждения аварий, взрывов, пожаров; обязанности и действия при аварии, взрыве, пожаре; способы применения средств пожаротушения, противоаварийной защиты, места их расположения;
11) первая доврачебная помощь пострадавшим; план ликвидации аварий.
3. Повторный инструктаж – проходят все рабочие не реже чем 1 раз в 3 месяца. Повторный инструктаж проводится по программе первичного инструктажа на рабочем месте, проводит начальник цеха или участка.
4. Внеплановый инструктаж проводят:
1) при введении новых стандартов, правил, инструкций по охране труда;
2) при изменении технологического процесса;
3) при введении нового оборудования;
4) при нарушении техники безопасности и несчастных случаях.
5. Целевой инструктаж – проводят при проведении разовых работ, не связанных с прямыми обязанностями по специальности (погрузка, выгрузка, уборка территории), ликвидации последствий аварий, при осуществлении работ, на которые оформляется наряд-допуск, разрешение и другие документы.
Инструктажи на рабочем месте завершаются проверкой знаний, опросом. Лица, показавшие неудовлетворительные знания к работе не допускается.
Инструктажи на рабочем месте оформляются в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте, следующим образом: дата проведения инструктажа, ФИО инструктирующего и инструктируемого, должность инструктируемого и инструктирующего, рабочее место инструктируемого, указания номера инструкций по технологической безопасности, год рождения инструктируемого, подписи инструктируемого и инструктирующего, вид инструктажа.
При регистрации внепланового инструктажа указывают причину его проведения. Целевой инструктаж с работниками, проводящими работу по наряду допуску, фиксируются в наряде допуске.
Все рабочие после первичного инструктажа на рабочем месте должны в течение первых 2-14 смен пройти стажировку под руководством лиц, назначенных приказом. Результаты стажировки оформляются в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте. Указывается количество смен, рабочий ставит подпись, что он прошел стажировку и дается допуск к работе, при этом ставит подпись и дату руководитель стажировки.
Технико-экономическая характеристика ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2»Общие сведения об ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2»Открытое акционерное общество «Чебоксарский хлебозавод» (ОАО «ЧХЗ») является коммерческой организацией, уставной капитал которой разделен на 166200 акций, удостоверяющих обязательные права участников общества (акционеров) по отношению к обществу и создано для удовлетворения материальных и иных потребностей его членов.
ОАО «Чебоксарский хлебозавод» является предприятием смешанной торговли. Оно реализует свои товары как оптом (на основании заключенных договоров поставки), так и в розницу (через магазины, находящиеся в собственности завода).
Главные стратегические цели: удовлетворение спроса населения на разнообразные виды продукции хлебозавода, удержание существующих и расширение новых рынков сбыта, сохранение существующих объемов производства.
Для достижения этого ставятся такие цели, как:
- - дальнейшее совершенствование существующей технологии производства и самой продукции;
- - обновление и расширение ассортимента изделий;
- - получение стабильной прибыли путем увеличения реализации продукции и расширения сети фирменной торговли;
- - повышение благосостояния работников завода;
- - сохранение существующего контингента работников предприятия.
Коллектив ОАО «Чебоксарский хлебозавод» в 2004 году справился с поставленными перед ним задачами по обеспечению хлебобулочными, кондитерскими, макаронными изделиями, майонезом, другими товарами народного потребления предприятий фирменной торговли, общественного питания, а также множество муниципальных магазинов и торговых точек города.
В процессе товародвижения от изготовителя к потребителю конечным звеном является розничная торговля. При розничной торговле материальные ресурсы становятся собственностью потребителя. Розничная торговля включает продажу товаров населению для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления или хозяйственных нужд. Товары продаются в основном через предприятия розничной торговли и общественного питания.
В собственности предприятия имеется кафе «Южанка» и 3 продовольственных магазина: магазин «Каравай», магазин № 78 (г. Чебоксары), магазин «Колос» (г. Новочебоксарск). Кроме этого ОАО «Чебоксарский завод» арендует еще 2 кафе «Шупашкар» и «Театральное», ресторан «Вечерние Чебоксары», 6 школьных столовых, сеть продовольственных магазинов в г. Чебоксары.
На арендуемых площадях построено мини-пекарня в Чебоксарах, два арендуемых магазина: в поселке Кугеси и Ишлеи, три киоска в районах республики. В общей сложности хлебозавод объединяет 26 структурных единиц.
Кафе «Шупашкар», ресторан «Вечерние Чебоксары» и магазин «Лакомка» находятся на оживленной автомагистрали по пр. Тракторостроителей. Кафе «Шупашкар» входит в единый комплекс по обслуживанию населения в центре Новоюжного района.
Кафе «Театральное» в исторической части города, где большое количество народа отдыхает на набережной Волги.
Продукция, вырабатываемая ОАО «Чебоксарский хлебозавод» реализуется по заявкам потребителей на местном рынке, так как имеет короткий срок реализации. Значительная доля ее продается через широкую сеть фирменной торговли, а также через другие предприятия торговли городов Чебоксары, Новочебоксарск, ближайшие районы Чувашской республики.
В соответствии с Законом Российской Федерации «О бухгалтерском учете» ответственность за организацию бухгалтерского учета на ОАО «ЧХЗ», соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель организации. Руководитель ОАО «ЧХЗ» в зависимости от объема учетной работы может:
- а) учредить бухгалтерскую службу как структурное подразделение, возглавляемое главным бухгалтером;
- б) ввести в штат должность бухгалтера;
- в) передать на договорных началах ведение бухгалтерского учета централизованной бухгалтерии, специализированной организации или бухгалтеру-специалисту;
- г) вести бухгалтерский учет лично.
Бухгалтерский учет на ОАО «ЧХЗ» ведет бухгалтерия, возглавляемая главным бухгалтером, а руководитель должен создать необходимые условия для правильного ведения бухгалтерского учета, обеспечить обязательное выполнение всеми подразделениями и службами, а также работниками, имеющими отношение к учету, требований главного бухгалтера в части порядка оформления и представления для учета документов и сведений.
Основой организации первичного учета на ОАО «ЧХЗ» является утвержденный главным бухгалтером график документооборота.
Главному бухгалтеру ОАО «ЧХЗ» непосредственно подчиняются зам.главного бухгалтера и старший бухгалтер, которым в свою очередь подчиняются специалисты финансового и экономического отдела.
На ОАО «ЧХЗ» в состав экономического отдела входят следующие группы:
материальная группа, отвечающая за учет приобретения материальных ценностей, их поступления и расходования. В этой же группе, как правило, ведется учет основных средств, малоценных и быстроизнашивающихся предметов;
группа учета оплаты труда, осуществляющая учет затрат труда рабочих, исчисление заработной платы работникам, контроль за использованием фонда оплаты труда, учет всех расчетов с работниками предприятий, бюджетом, Фондом социального страхования и другими ведомствами, связанными с оплатой труда;
производственно-калькуляционная группа, где ведется учет затрат на производство, калькулируется себестоимость продукции, выявляются результаты внутризаводского хозрасчета, составляется отчетность о производстве;
группа учета готовой продукции, где осуществляется учет готовой продукции на складах и ее реализации;
группа учета основных средств;
расчетную группа, работники которой ведут учет денежных средств и расчетов с организациями и лицами.
Рис. 1. Структура бухгалтерского аппарата ОАО «ЧХЗ»
Рассмотрим основные технико-экономические показатели деятельности ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2».
Технико-экономическая характеристика ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2»Общие сведения об организациипоставщик подрядчик налоговый контроль
Полное фирменное наименование эмитента - Открытое акционерное общество "Чебоксарский хлебозавод №2".
Сокращенное фирменное наименование эмитента - ОАО "ЧХЗ №2".
ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» - одно из ведущих предприятий хлебопекарной отрасли Чувашской Республики, выпустило первую продукцию 11 февраля 1988 года.
Открытое акционерное общество "Чебоксарский хлебозавод № 2" учреждено в соответствии с Указом Президента Российской Федерации "Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий в акционерные общества" от 1 июля 1992 года № 721 и зарегистрировано Постановлением главы администрации Калининского района г. Чебоксары, чувашской республики 20 января 1993 года с присвоением номера государственной регистрации № 7/5, затем предприятие перерегистрировано как открытое акционерное общество «Чебоксарский хлебозавод №2».
Генеральным директором ОАО «ЧХЗ №2» является Ю.М. Кислов
Общество обладает правами юридического лица, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, расчетный счет в банке, бланки и печать со своим наименованием.
Юридический адрес предприятия: Республика Чувашия, г. Чебоксары, ул.324 - ой стрелковой дивизии, дом 19 а.
Учредительным документом ОАО "Чебоксарский хлебозавод № 2" является Устав.
Уставный капитал общества равен 831 тыс. руб.
Основные цели общества:
Получение прибыли;
Удовлетворение спроса населения на разнообразные виды продукции выпускаемой предприятием;
Удержание существующих и расширение новых рынков сбыта продукции, вырабатываемой на предприятии;
Выпуск только качественной конкурентоспособной продукции;
Реализация продукции предприятия через фирменную торговую сеть;
Увеличение товарооборота розничной торговли и общественного питания.
Основными видами деятельности предприятия являются:
производство и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий;
торгово-коммерческая деятельность;
внешнеэкономическая деятельность, в том числе ведение экспортно-импортных операций.
ОАО "Чебоксарский хлебозавод № 2" осуществляет оперативный учет своей деятельности, ведет бухгалтерскую и статистическую отчетность и несет ответственность за ее достоверность. Контроль финансово-хозяйственной деятельности предприятия осуществляют налоговые, финансовые и другие государственные органы. Имущество предприятия составляют основные и оборотные средства, а также материальные ценности, стоимость которых отражается на балансе предприятия и принадлежит ему на праве полного хозяйственного ведения.
ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2» имеет 5 производственных линий, производительностью 30 тонн в сутки.
Кондитерский цех:
1) тортовая линия;
2) пряничная линия.
Хлебный цех:
1) хлебная линия;
2) булочные штучные изделия;
3) сухарно-бараночная линия.
В составе хлебозавода имеются службы снабжения и сбыта, склады для хранения сырья (в том числе склад бестарного хранения муки), вспомогательных и упаковочных материалов, готовой продукции. К службе технического обеспечения относятся отделы главного механика и главного энергетика, котельная, ремонтно-строительный участок.
Продукция предприятия доставляется покупателям собственным автотранспортом. В настоящее время автохозяйство насчитывает 47 единиц автотранспорта.
Качество сырья и готовой продукции контролирует лаборатория, в состав которой входит производственная микробиологическая лаборатория.
Предприятие постоянно работает над улучшением качества и расширением ассортимента выпускаемой продукции, рекламирует и своевременно информирует покупателей о новинках с целью увеличения продаж и расширения рынка сбыта, используя печатную продукцию.
Постоянно идет работа по выявлению основных потребностей покупателей, изучению претензий к качеству и ассортименту, сезонного спроса, проводятся опросы и консультации потребителей.
Анализируется ценовая политика конкурентов, изучаются образцы продукции, а также зарубежные аналоги.
Большое внимание уделяется продукции в упаковке, которая позволяет длительное время сохранять свежесть и качество продукта, соответствие санитарно-гигиеническим нормам.
В отчетном году коллектив ОАО "Чебоксарский хлебозавод № 2» справился с поставленными перед ним задачами по обеспечению хлебобулочными, бараночными, кондитерскими, сухарными изделиями, минеральной водой, безалкогольными напитками, майонезом и другими товарами народного потребления населения.
ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» имеет долю в размере 24% в ООО «Каравай Торг» и 20 % капитала в ООО «Медицинский центр «Здравница».
Основным рынком сбыта продукции ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2» является местный рынок. Это города Чебоксары и Новочебоксарск, районы и другие города Чувашской Республики.
Основная доля продаж приходится на г. Чебоксары. Несмотря на сбыт продукции в условиях жесткой конкуренции и необходимость преодолевать множество проблем, ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» занимает одно из лидирующих мест по объемам продаж своей продукции среди хлебопекарных предприятий агропромышленного комплекса, как Чувашской Республики, так и города Чебоксары. Это происходит благодаря высокому качеству и широкому ассортименту производимой продукции, а также эффективной организации сбыта продукции.
Широкий ассортимент продукции, не смотря на сравнительно небольшие объем продаж, пользуется заслуженным спросом в соседних регионах - Татарстане и Республике Марий Эл.
Сбыт продукции ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» производится предприятиям торговли, частным предпринимателям, районным потребительским обществом, бюджетным организациям республики, предприятиям общественного питания.
ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2» расширяет круг потребителей продукции за счет улучшения и расширения ассортимента, вырабатываемой продукции, за счет предоставления услуг по оперативной доставке продукции, а также используя различные способы реализации выпускаемой предприятием продукции, а также расширения рынка сбыта за счет привлечения оптовых покупателей из других регионов России.
Заключены договор на поставку продукции с федеральными торговыми сетями «Перекресток», «Магнит», «Евроспар», «Карусель», «Севен», «Пятерочка».
Значительная доля продукции продается через сеть фирменной торговли: магазины «Лакомка», «Сывлах» и киоски «Каравай», «Зернышко», «Сывлах» и ООО «Каравай Торг» и сеть общественного питания, которая насчитывает девять столовых, бары и кафе «Шупашкар» и «Пицетта».
Поставщиками сырья ОАО "Чебоксарский хлебозавод № 2" являются: ГУП "Чебоксарский элеватор", ОАО "Акконд", ОАО "Чебоксарский молочный комбинат" и др.
Основную конкуренцию ОАО "Чебоксарский хлебозавод № 2" составляют мини-пекарни. Кроме того, крупными конкурентами является ОАО "Хлеб" и "Чебоксарский хлебозавод № 1", выпускающие продукцию такого же ассортимента.
