Вислобрюхая свинья разведение. О разведении вьетнамских свиней в домашних услових для начинающего
Вьетнамские вислобрюхие свиньи – явление для России и всего постсоветского пространства достаточно новое, но уже завоевавшее некоторую популярность сначала как комнатное животное, а затем и для домашнего разведения на мясо. В Восточную Европу из Вьетнама азиатские свиньи попали в 1985 году. Их сегодня активно разводят в Украине, Венгрии и Румынии.
Характеристики породы
У взрослых особей женского пола и поросят заметно отвисает брюхо, отсюда и такое название породы. Азиатские "пришельцы" преимущественно черной масти, характерная щетина и клыки присущи взрослым хрякам. Широкая грудная клетка, короткие ножки, небольшие стоячие уши, немного приплюснутая морда, которая напоминает мопса (некоторым недоброжелателям – крысу), – так выглядят вьетнамские вислобрюхие свиньи. Вес взрослой особи в среднем 80-100 кг. До 120 кг докармливают свиней, если нужно много сала. Уникальные отдельные экземпляры дорастают и до 150 кг.
Мясо травоядной свинки, которую забивают в возрасте от 5 до 7 месяцев, мягкое, нежное и вкусное, в нем мало холестерина.
Если его продают незамороженным, в полутушах примерно по 20 кг с салом не более 3 см толщиной (это уже очищенная тушка без внутренностей и проч.), то на такое мясо вьетнамской свиньи цена в Московской области с доставкой будет около 300 рублей за 1 кг.
Преимущества породы
Является ли достоинством небольшой вес, а также размер взрослой свиньи, пригодной к забою, вопрос спорный. А вот то, что достигает она их за считанные месяцы, – достоинство неоспоримое, если, конечно, выращивается на мясо или разводится на продажу.
Опять же, считать достоинством отсутствие большого количества сала могут любители нежирной пищи. Впрочем, сало у вьетнамской свинки все же присутствует - тонкое, с прослойками мяса, как и положено бекону, ведь недаром порода считается беконной.
Немалым преимуществом для разведения, которым отличаются поросята породы вьетнамская вислобрюхая, является их выносливость. Они практически не болеют, достаточно всеядны, но ядовитое растение есть не станут, их сложно перекормить.
Считается, что по сравнению с обычными белыми "отечественными" собратьями вьетнамские вислобрюхие свиньи очень мало едят, но делают это часто. Многие владельцы свиноферм считают это утверждение мифом. По их мнению, на единицу веса животных обеих пород приходится примерно одинаковое количество кормов, только в них разное процентное соотношение компонентов.
"Домик" для поросят
Вислобрюхие вьетнамские поросята (отзывы владельцев это подтверждают) крайне теплолюбивы, они плохо растут при низких температурах. Поэтому свинарник должен быть теплым, кирпичным, с утепленной крышей, деревянными дверями и окнами без сквозняков.
Пол должен быть бетонным со сливом для нечистот, чтобы легко обмывался, но с деревянными поддонами и подстилкой из соломы, этакими «кроватями» для поросят и взрослых свиней.
Чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и свободное движение воздуха, потолки в свинарнике должны быть хоть немного выше 2 м.
Общее помещение нужно разделить на несколько отсеков, или станков, как их правильно называют, с кормушками для содержания отдельно хряков, свиноматок с малышами и взрослых свиней.
«Комната» площадью 4,5 кв. м подходит для двух свиней или одной свиноматки с поросятами, а взрослому хряку нужен отдельный станок площадью не меньше 3,5 кв. м.
При обустройстве свинарника нельзя забывать о проходах, в которых может проезжать тачка, чтобы вывозить навоз.
Российские зимы совсем не похожи на вьетнамские, поэтому в свинарнике нужно предусмотреть отопление в виде дровяной русской печи или инфракрасного обогревателя, во всяком случае, в той зоне, где будет первое время после родов находиться свиноматка с малышами.
И в конечном итоге получается действительно домик, в котором должны расти вислобрюхие вьетнамские поросята.
Если в окнах или стенах свинарника есть щели, их нужно заткнуть соломой, вьетнамские поросята не переносят сквозняков и подвержены простудам.
Зимой соломенную подстилку нужно делать настолько толстой, чтобы животные могли зарыться в нее целиком. Очевидцы говорят, что даже пятачков не видно в сильные холода, но при этом никто не замерзал и не болел.
Соломенную подстилку нужно часто менять. Поросятам, как и всем малышам, чистота нужна. Кроме того, запах у азиатских свиней не такой резкий, как у родных "отечественных" животных, но достаточно сильный.
Вьетнамские свиньи любят грязевые ванны, в них они избавляются от насекомых и охлаждаются в летний зной.
А в остальном вьетнамские свиньи спокойны, дружелюбны, чистоплотны и неприхотливы в содержании.
Они сами в свинарнике и загоне определяют место, где будет находиться «туалет», не переворачивают кормушки, не роют ямы, в отличие от белых свиней, не разрушают загоны. Вот как послушны и воспитаны вьетнамские вислобрюхие поросята. Сколько держать по времени таких чудных животных, зависит от того, для чего их растят: на откорм, на племя или для забавы. Умные, дружелюбные и веселые свинки легко поддаются дрессировке и зачастую заменяют домашнюю собаку.
Прогулки на свежем воздухе
Самой природой вислобрюхие свиньи предназначены для жизни в поле, на родине их выпасают, как в других странах овец и коров. Поэтому для выращивания поросят нужно построить загон, в котором их и нужно содержать в теплое время года. На свежем воздухе при правильном рационе питания животные быстро растут и набирают вес.
Специалисты советуют выделять на одну свинью пространство площадью не меньше одной сотки, если предполагается, что она будет пастись самостоятельно.
Загон, как и свинарник, должен соответствовать определенным требованиям. В нем нужно обустроить навес для защиты от солнца в жару и бассейн для грязевых ванн, ведь, как и все свиньи, любят поваляться в грязи и вислобрюхие вьетнамские поросята. Отзывы заводчиков особо это отмечают. Бассейн представляет собой небольшую яму размером 2 × 2 × 0,3 м, выкопанную в земле, или простое корыто, заполненное водой. Завершают картину обустройства загона несколько деревянных невысоких столбов, надежно вкопанных в грунт, о которые животные будут чесать спину. Высота забора должна достигать 1,5 метра. По отзывам, вьетнамские поросята очень подвижные и прыгают высоко.
Российские фермеры, особенно в климатических зонах, где зимы достаточно суровы, по собственному опыту знают, что поросята отлично бегают по снегу и едят его с большим удовольствием.
Как покупать поросят
Требования, которым должны соответствовать здоровые вьетнамские поросята:
- Цена, которая может колебаться от 1,5 до 5 тысяч рублей. Нечистокровные кастрированные животные на откорм стоят дешевле всего, в возрасте более 2 месяцев некастрированные – самые дорогие. Впрочем, где купить вьетнамских вислобрюхих поросят, нужно решать в зависимости от того, для какой цели они приобретаются. На рынке покупают животных на мясо. А чтобы выбрать свинок на племя, нужно ехать к заводчику. Если в его стаде один хряк, то все поросята – близкие родственники, не годящиеся на племя. Да и посмотреть на свиноматку нелишне. По ее внешнему виду можно определить и возраст поросят, и их здоровье, если они питались ее молоком.
- Здоровые поросята с хорошо выраженной мускулатурой ведут себя, как все дети, у них блестят глаза, они хрюкают и бегают, ведут себя активно, на месте не сидят.
- Под хвостом у здорового животного должно быть сухо, мокрый хвост – это признак поноса, от которого молодняк может погибнуть очень быстро. Кстати, чтобы не вызвать расстройство неокрепшего желудка, нужно у продавца узнать, чем он подкармливал поросят, и продолжать такой же прикорм.
Питание малышей
Кормление вьетнамских вислобрюхих поросят – важный момент в выращивании животных. Система питания непривычна для отечественных фермеров и заводчиков, усвоивших совсем другие правила в обращении с белыми свиньями. У азиатских свиней маленький объем желудка и тонкий кишечник, поэтому они плохо переваривают корма грубого помола. Но при этом, по отзывам, поросята, которые питаются только травой на выгоне, растут все-таки не очень хорошо, и их потомство может быть нежизнеспособным.
Рацион питания зависит, опять-таки, от того, для каких целей выращиваются вьетнамские свиньи. Откорм на сало – это традиционные сухие зерновые корма, которые, кстати, плохо усваиваются азиатскими животными, и ограниченная подвижность в замкнутом пространстве свинарника.
Чтобы поросята быстро росли, были крепкими и здоровыми, их нужно кормить густыми кашами из молотого зерна, комбикормами, травой или сеном (они и от соломы не отказываются) зимой и обязательно овощами, желательно сырыми. Отваривать нужно только картофель и давать его вместе с комбикормами. Падалицу (яблоки и груши) можно давать животным без ограничений.
Фермеры заметили, что вьетнамские свинки едят любую траву, но больше всего любят амарант, который известен как щирица, а также козлятник, донник, люцерну и клевер. К сожалению, клевер и люцерна в больших количествах могут вызвать отравление, поэтому дают их слегка привядшими и маленькими порциями.
Опытные заводчики кормят поросят летом дважды в сутки, а зимой – трижды и подогретым кормом, при этом на одну свинку выделяют 2 и 2,5 кг приготовленного корма соответственно. И это помимо овощей и травы. По другим отзывам, цифра эта меньше процентов на тридцать.
Уход за новорожденными поросятами
Конечно, если покупать поросят на откорм, хлопот с ними меньше, но выгоднее держать свиноматку и хряка. Случку можно проводить дважды в год. Первый раз свиноматка дает 5-10, а второй раз – уже до двадцати поросят за один опорос. Принимать роды и ухаживать за новорожденными животными не так сложно, как кажется на первый взгляд. Фермеры утверждают, что вьетнамские свиньи – идеальные матери. Они чистоплотны, не уничтожают молодняк, выкармливают его долго и ухаживают нежно. В этом кроется другая проблема – свиноматка может дойти до истощения, выкармливая многочисленное потомство. Поэтому уже в месячном возрасте поросят плавно и постепенно переводят на другие виды питания.
Новорожденные свинки весят до 500 г, кабанчики – немногим больше. Жировая прослойка у них почти отсутствует, поэтому фермеры обычно устанавливают рядом инфракрасную лампу, чтобы не мерзли крошечные вислобрюхие вьетнамские поросята. Отзывы утверждают, что в первые два дня им нужна температура около 32° С. Прикладывать новорожденного поросенка к соску нужно не позднее, чем через час после рождения, иначе он может погибнуть, так как не имеет достаточного запаса питательных веществ. Поэтому, хотя свинья может справиться с родами и сама, за ними лучше наблюдать, чтобы вовремя помочь, обтереть малыша и перевязать пуповину.
Сосков на всех не хватает, поэтому нужно следить, чтобы всем поросятам молока доставалось поровну, наиболее слабых сразу начинают выкармливать искусственно теплым подслащенным коровьим или козьим молоком, в первые сутки каждые полчаса, потом увеличивают промежуток между кормлениями до полутора часов.
Начиная с трехнедельного возраста, поросят подкармливают зерновыми кормами с добавлением мела, чтобы малыши быстрее научились жевать и добывать растительную пищу самостоятельно.
К 1 месяцу поросята могут достигать веса в 5 кг, к трем-четырем – 10 кг и больше.
Все маленькие детки должны гулять на свежем воздухе. Не отличаются от прочих малышей и вьетнамские вислобрюхие поросята. Сколько держать по времени животных на выгоне, нужно решать в зависимости от их возраста и погодных условий. Новорожденных поросят выводят на выгон на несколько минут, постепенно увеличивая время «прогулки».
Лекарства для поросят
Иммунная система вьетнамских вислоухих поросят крепкая, в вакцинации они не нуждаются.
Выгодный бизнес
Насколько выгоден бизнес и с какой целью выращиваются вислобрюхие вьетнамские поросята, отзывы конкретных фермеров и заводчиков умалчивают. Все зависит от региона и предпочтений хозяев, их возможностей, включая площади, которые могут быть выделены под свинарник и загон для свиней.
Считается, что разводить этих животных выгоднее на племя. Поскольку вьетнамские свиньи многоплодны и могут производить жизнестойкое потомство дважды в году, продать поросят можно уже в месячном возрасте, не затрачивая дополнительно средства на их выкармливание. Окупается такой бизнес, по отзывам, уже в течение первого года.
Тем более, если держать по паре неродственных свиней и кабанчиков, то опорос можно сделать конвейерным. В этом случае важно наладить сбыт, найти клиентов, которым будут поставляться маленькие оптом вьетнамские поросята. Цена в этом случае будет маленькая - около тысячи рублей за голову, но и расходы при этом очень невелики. Кроме того, для такого вида бизнеса не нужны большие помещения, организовать его можно даже на дачном участке. Большинство серьезных фермеров заводят на каждую свинку что-то вроде паспорта – карточку, в которую заносят данные привеса, особенности развития поросенка и прививки.
Кому-то разведение вьетнамских вислоухих поросят покажется слишком хлопотным, кому-то - наоборот, но энтузиасты этого дела считают, что силы и время, потраченные на выращивание свинок, окупаются сторицей, если к этому относиться ответственно и с любовью.
Кстати, черные свинки самые «мелкие», они имеют более удлиненное тело. Черные поросята рождаются с весом около 500 граммов, но к десятидневному возрасту переходят за килограммовую отметку. Фермеры иногда жалуются на то, что внешние признаки породы не совпадают с заявленными. Должны сказать, что в такой ситуации виновата не свинка, а продавший её, как чистокровку, продавец. Чистопородное животное будет соответствовать всем внешним признакам.
Особенности
Кроме нестандартного внешнего облика, вьетнамских вислобрюхих характеризует также специфическое разведение и содержание, а также особенности породы. Первая особенность – это прекрасный покладистый и добрый характер. Свиноматки очень заботливы, всегда защищают малышей от малейшей опасности. Поросята не боятся человека, могут долго играть и резвиться. По степени близости и дружественности заводчики сравнивают этих поросят со щенками.
Половозрелых свиней отличает многоплодность. Вот почему фермеры всё чаще берут вислобрюхих на развод. Эти свиньи, к тому же, скороспелы, первое скрещивание допускается уже в 7-8 месяцев. Следующая особенность – рацион животных. Они экономичны по содержанию, любят доступные корма и очень активно ищут корм сами, во время выгула.
Дополнительный бонус «вьетнамцев» — чистоплотность. Эта свинка не станет валяться в грязи. Да и зоны хождения «в туалет» и отдыха у них четко разделяются. Другими словами, свинья ни за что не оставит навоз там, где планирует спать, поэтому уборка вольеров у «вьетнамцев» намного проще и легче, чем у их «белых» сородичей. Еще один, пожалуй, самый главный нюанс – вислобрюхие свиньи травоядны, то есть и мясо, и мясные продукты есть не будут никогда.
Если порода будет разводиться на мясо, качество содержания может немного уступать племенному разведению. А вот племенной развод обязывает и кормовую базу иметь хорошую, и место для выгуливания питомцев подготовить соответствующее. Доход от разведения таких свинок будет только в том случае, если корма вы выращиваете сами и кормовые качественные смеси готовите лично.
Мифы о породе
Первый миф – вьетнамским свиньям достаточно подножного корма. Это неправда, поскольку они обожают и корнеплоды, и овощи. Хорошего привеса на одном выпасе вы не добьетесь. Второй миф – роды можно не контролировать, природа сама всё сделает. Не совсем так, поскольку необходимо контролировать, чтобы поросенок в 40 минут после рождения получил сосок, иначе может погибнуть.
Третий миф – скороспелость такова, что уже к месяцу доходит до 10 кг. Неправда, поскольку поросята в месяц весят максимум 5 кг. А вот «десятку» набирают к двум и старше месяцам. Четвертый миф – вислобрюхие свиньи болеют редко. Да, однако профилактика глистов должна быть регулярной (не реже одного раза в квартал). Пятый миф – спаривать породу можно уже в 5 месяцев. Правильный ответ: не раньше 7-8 месяцев. Кстати, кабан на момент случки должен весить не менее 30 кг.
Шестой миф – мясо вислобрюхих не содержит сала. Ответ: сало, конечно, есть, но очень тонкое, прослойка около 4 см. Седьмой миф – эти животные мало едят, в содержании очень экономны. Взрослые особи действительно едят понемногу, а вот поросята подростки едят хорошо и плотно. Без кормовых концентратов, однако, тяжело будет добиться быстрого насыщения свиней.
Следующее видео показывает, как ведут себя пятимесячные вислобрюхие вьетнамские поросята на подворье. Животные с удовольствием купаются и гуляют, отлично ладят с хозяином.
Опыт фермеров в разведении поросят
Купленные на развод поросята – это почти всегда небольшая группка свинок и два-три кабанчика. По мере взросления кабанов на разведение можно выбрать самого активного и красивого, остальных забить. При покупке «на племя» пользуйтесь советом бывалых – берите свинок в одном фермерском хозяйстве, а кабанчика – в другом. Это важно, поскольку родственное смешение в любом случае даст порок племени.
Срок беременности свиноматки составляет порядка 118 дней. Известное фермерское утверждение о беременности свинок: «три дня, три недели и три месяца». За сутки-двое до родов свиноматка беспокойна, начинает выделяться молозиво, происходит отказ от пищи. В день «икс» будущая мама разминает ногами подстилку, старается подготовить сено, жуя его, чтобы поросятам было комфортнее. Перед родами загончик чистим от опилок, меняем сено, меняем в поилке воду.
Уголок для поросят отгораживают и над ним вешают лампу – так малышам будет уютнее и теплее. Если роды идут легко, можно не вмешиваться, но заводчики со стажем говорят, что на всякий случай не помешает приготовить чистую ткань, нитки, ножницы и йод (для обработки пуповины). Кстати, свинье будет уютнее, если хозяин будет рядом – эта порода очень чувствительна и контактна. После родов следите, чтобы поросята получили молозиво в течение максимум 40 минут.
Новорожденных вьетнамских поросят обтирают от слизи, перевязывают пуповину ниткой, а затем отрезают остаток. На ранку наносят йод, после чего кладут малыша в теплый уголок под лампу, а затем — к матке, чтобы сосал молоко. Средняя температура участка в загоне для 1-2 дневных поросят – около 32 градусов Цельсия. Кстати, послед собирают и закапывают где-нибудь подальше, чтобы свиноматка его не съела.
Важно! В молоке вислобрюхой свиньи мало меди и железа. Поэтому некоторые фермеры вводят малышам препараты железа внутримышечно.
Из рекомендованных заводчиками: «Урсоферран-100», «Ферроселенит». А вот «Суиферровит», судя по отзывам, вызывает побочные эффекты (понос, плохое переваривание пищи и даже падеж). Все манипуляции с лекарственными препаратами первый раз проводите только с разрешения ветеринара! Неправильное обращение с лекарствами и неточная дозировка могут быть вредны для ваших питомцев.
Полезный совет: если идет «на племя», то на каждого поросенка можно завести отдельную карту. В карте фиксируются вес, заболевания, прививки и другие особенности. Данные обновляются в карте каждые 10 дней. Так вам будет проще узнать, какая свинья перспективнее и показывает лучшие результаты.
Питание
Кормление травоядных вьетнамских свиней достаточно простой процесс, однако начинающие могут допускать небольшие ошибки. Известные мифы, в том числе и относительно питания на выгуле, мы описали выше. Для зимнего рациона свиней прекрасно подойдут такие продукты: сено, корнеплоды, овощи (капуста, морковь, сельдерей, тыква), а также пищевые концентраты. Малышей уже с одного месяца и одного дня можно переводить на взрослый рацион, а матку сосать они будут и сами.
Летом прекрасная альтернатива скошенной траве – это самовыгул. Животные могут пастись и щипать траву прямо в поле (если такое место для выгулов у вас имеется). Малышам-поросятам в качестве первого прикорма можно давать слегка прожаренную ячневую крупу. Овощей вислобрюхие вьетнамские свиньи могут съесть очень много, больше всего любят капусту, из зеленых кормов – люцерну, амарант.
Отзывы о содержании
Вольерное содержание вьетнамской свиньи, а также развод «на мясо» подразумевает наличие комфортных загонов. Каждый загон должен иметь высоту бортов не менее 1,5 метра, а то и выше, поскольку прыгают вьетнамские поросята и свиньи очень высоко. обязательно должны быть бетонными, они не гниют и не разбухают от стоков, кроме того, поросята не грызут их. По отзывам заводчиков, в станке с размерами 2,5х2,5 могут комфортно разместиться до 10 особей.
Если стены свинарника бетонные, рекомендуется загородить их фанерой, поскольку перед опоросом и во время суматохи в стаде, свиньи разгоняются и могут больно удариться о стену. Разведение малышей-поросят подразумевает наличие огороженного теплого уголка с лампой. В идеале, по отзывам, свинарник должен быть из кирпича с бетонным полом и обязательно с отливом для стоков. Обязательна плотная подстилка из соломы.
Высота помещения до потолка – не ниже 2,3 метра. Средняя площадь свиноматочного станка – 4,5 квадратных метров. Примерно три четверти станка должен занимать деревянный помост (его можно сделать из старых поддонов), последняя треть площади будет отведена на «туалет». Если в станке содержатся хряки – берется расчет на 3 кв. м. В проходе между станками должна свободно проезжать тачка, на которой будет вывозиться навоз.
Обязательно должна быть возможность поддерживать в той части свинарника, где находится матка и поросята, температуру не ниже 20 градусов (около 3-4 суток с момента рождения поросят). Среди лидеров обогрева: конвекторы на газу, русские печи, инфракрасные обогреватели. Средние параметры площадки для выгула: на стадо в 10 свиней понадобится 10 соток земли. Такая территория будет самой комфортной.
Финальный аккорд – навес от дождя и солнца. Обычного крытого навеса на четырех подпорах будет вполне достаточно. На следующем видео хорошо заметно, как любят выгул вьетнамская свинья и поросята. Животным очень нравится открытая местность и возможность свободно щипать траву. Время съемки — осень.
- Известный актер Джордж Клуни держал в качестве домашнего питомца.
- Самцов можно использовать для охраны территории (легко дрессируются и приручаются, негативно реагируют на незнакомых людей).
- Чем старше свиноматка, тем крепче и здоровее у нее поросята.
- В странах Азии вислобрюхая свинья считается талисманом удачи, процветания и достатка.
Качество и вкус мяса
Недаром разведение этих свиней на мясо заслужило такую популярность! В мясе вьетнамских свиней совсем нет прожилок, по вкусовым качествам оно превосходно. Узнаваемые вкусовые характеристики: нежное, сочное, без посторонних отдушек, содержит минимум вредного холестерина и очень хорошо усваивается. Рестораны мира уже несколько десятков лет держат в меню блюда из мяса именно вислобрюхих свиней.
Консистенция мяса отличается от обычных «белых» европейских свинок, у вьетнамских она более мягкая. Сальная прослойка достигает максимум 4 см, и на вкус намного приятнее, чем классическое сало. А вот реберная область «вьетнамцев» очень по вкусовым качествам похожа на ребра кролей.
Фотогалерея
Видео «Вьетнамские вислобрюхие в домашнем хозяйстве»
Вьетнамские свиньи в последнее время начинают становиться все более популярными. В нашей стране разводить такую породу начали сравнительно недавно, но, не смотря на это, уже существует много противоречивых слухов. Правильно называется эта порода азиатская или вьетнамская вислобрюхая свинья.
Такое название она получила от отвисшего живота. Какими еще интересными факторами обладает эта порода, а также все за и против, вы прочтете в данной статье.
История развития вьетнамской породы свиней
Вьетнамская порода была выведена в Юго-Восточной Азии, из-за этого правильно было бы назвать эту породу азиатская травоядная вислобрюхая свинья. В Канаду и несколько европейских стран породу завезли в 1985 году из Вьетнама, из-за этого и называются свинки вьетнамскими.
Практически сразу же эта порода нашла своих поклонников и получила дальнейшее развитие и популярность во всем мире. Ученые поставили задачу по улучшению продуктивных показателей, увеличение размера и процентное отношение мышечной массы. Что и на сегодняшний день осуществляется.
В Украине порода появилась совсем недавно. И сразу же фермеры начали их сравнивать с другими породами, с которыми нашли сходства: корейская и китайская породы. Корейская порода – это та же вьетнамская порода, просто она получила такое народное название. А вот китайскими бывает, называют декоративных карликовых свинок, у которых есть корни вьетнамских свиней.
Положительные стороны и особенности вьетнамских свиней
У этой породы свинок существуют особенности, которые отличают ее от других. Эти особенности необходимо учитывать при разведении, содержании и уходе за породой. Многие эти черты можно отнести к положительным качествам вьетнамских свинок, из-за которых эта порода столь известна и популярна.
Особенности и положительные качества породы:
Эта порода относится к свиньям раннего созревания. Множество фермеров волнует такой вопрос, в каком возрасте у свинок этой породы наступает половое созревание? Самки вьетнамской породы достигают полового созревания уже в четыре месяца и способны рожать потомство. У самцов вьетнамской породы половое созревание наступает позже к полугоду.
За только что новорожденными поросятами ухаживать и содержать их очень просто. У свиноматок очень хорошо развито материнское чувство, и этот фактор облегчает работу фермера.
У вьетнамской породы свиней очень хороший иммунитет, из-за которого они очень быстро привыкают к разным погодным условиям. Пусть даже родина этих свиней находится в горячем тропическом регионе, но это не мешает им хорошо расти и развиваться в более холодных странах.
Мясные качества вьетнамской породы очень высокие, мясо нежное и сочное, и считается деликатесом. Толщина сала и смальца обычно составляет два или три пальца, и также как и мясо очень вкусное. Тушу вьетнамской свиньи разделывают на две полутуши.
Вьетнамская порода свиней очень редко подвергается обычным свиным заболеваниям, из чего следует, что не обязательно их прививать от каких-то редких заболеваний. Одним неприятным событием при их разведении могут стать гельминты. Но вот полностью оградить своих подопечных от глистов не получится, поэтому просто необходимо проводить профилактические мероприятия.
Вьетнамские свиноматки весьма плодовиты. За один помет она может принести до восемнадцати поросят, но более частыми являются около двенадцати поросят. В среднем за год можно ожидать до 24 поросят.
У вьетнамской породы свиней очень хорошо развита генетическая память, что оберегает их от поедания разных ядовитых травок.
У вислобрюхих свиней рацион достаточно частый, но небольшой. В основном их питание состоит из зеленых кормов, поэтому их в народе называют вьетнамскими травоядными свиньями.
Но глупо думать о том, что эта порода питается только подножными кормами.
Положительной стороной вьетнамской породы является их чистоплотность, у них сразу видно отличие между туалетом и спальней. Такое расположение является большим плюсом, потому что облегчает фермеру чистку и уборку сарая.
Насколько разовьются все перечисленные положительные стороны этой породы, зависит от молодняка, который вы купите для доращивания и откормления. Также очень важно, какие условия проживания, ухода, питание вы обеспечите своим свинкам. Давайте вместе попробуем понять, как получить лучших результатов при откорме и выращивании вьетнамской породы свиней в домашнем хозяйстве.
Недостатков у этой породы свиней практически нет, необходимо оберегать животных от холода и кормить их подходящими кормами. Грубые корма плохо перевариваются, а цельнозерновые вообще не перевариваются. К минусу можно отнести и сильную озабоченность свиноматки к своим малышам.
Характеристики внешнего вида вьетнамских свиней
Вьетнамских свиней очень хорошо можно отличить от других пород, поэтому при покупке этих свинок у вас не составит проблем.
Внешние признаки вьетнамских свинок:
Особенности, на которые стоит обратить внимание при покупке вьетнамских поросят
Существует два способа, которыми может фермер разводить вьетнамских поросят либо покупать молодняк для племенного содержания, либо покупать и откармливать свинок:
В обоих случаях необходимо обращаться за приобретением поросят к надежным продавцам.
Если вы собираетесь разводить поросят племенами не нужно покупать их у одного продавца, лучше у нескольких. Это следует делать для того чтобы избежать родственного скрещивания.
Не нужно стесняться спрашивать продавца о весе поросят при рождении, а также о привесе за определенный промежуток времени. Если вы будете знать это, то сможете представить исходный вес поросенка.
Можно и даже нужно попросить продавца показать родителей поросят. Если продавец говорит что поросенку один месяц и вес его не больше 3,5 килограмм, то у его матери должны быть видны отвисшие соски, а она сама должна быть похудевшей. При увиденных несоответствиях вы убедитесь, что вам пытаются продать поросенка постарше, а может быть, что вам показали другую мать, что говорит о недобросовестном продавце.
Также нужно попросить, чтобы вам показали несколько свинок. По внешним характеристикам можно понять то, каким поросенок будет в будущем. У здоровых вьетнамских поросят достаточно развита мускулатура, конечности крепкие и широко поставленные. Голова у поросят широкая и должны быть хорошо заметны изгибы носовых костей. То, что поросенок здоров, говорит и ровная шерсть, тело упругое, хвост под которым чисто и сухо, глаза блестят, хорошо двигается и кушает.
Нужно расспросить продавца о том, каким кормом питался поросенок. Необходимо потихонечку изменять состав поросенка.
Вьетнамские поросята растут достаточно быстро и пригодны для убоя в возрасте трех месяцев, что обеспечит ваш семейный стол всегда качественным, молодым и сочным мясом. Но лучше всего их откармливать до семи месяцев, этот возраст является лучшим для забоя.
Прежде чем начать выращивать вьетнамских поросят необходимо, прежде всего, подготовить помещение для их него содержания. Эта порода свиней не прихотлива к условиям содержания и какому-либо специальному уходу. Так порода свиней не слишком большая, это позволит вам небольшой сарай превратить в самую реальную ферму.
Итак, несколько пунктов по содержанию вьетнамской породы:
- Если в ваших планах долгое разведение этих свиней, то лучше всего подготовить для них комфортабельное и удобное помещение. Сарай можно построить их газосиликатных блоков или кирпича.
- Пол лучше всего сделать бетонный, вам будет намного проще убирать. Часть пола свинарника необходимо покрыть деревом. Деревянный настил будет для спальни свиней и животным будет теплее в зимнюю пору. А бетонный пол не даст свиньям рыться.
- Весь сарай необходимо разделить перегородками либо деревянными, либо железными. Площадь одного такого загона должна быть до пяти метров квадратных. В одном загоне поместятся две взрослые свиньи, либо свиноматка и поросята.
- Также нужно выделить и место для коридора, чтобы можно было легко перевозить тележку для уборки навоза.
- Сарай, в котором будут содержаться животные должен обладать хорошей вентиляцией. Если будет отсутствовать свежий воздух в помещении, либо будут сквозняки, то это плохо повлияет на их здоровье.
- Не смотря на то, что вьетнамские свинки привыкли к низким температурам, но в зимнюю пору все равно необходимо утеплять помещение. В зимний период больше всего стоит обратить внимание на новорожденных поросят и свиноматок. Низкие температуры могут сказаться на их здоровье. Отапливать сарай можно разными способами, это может быть и русская печь, грубы, газовое отопление или любым доступным вам способом.
- Если вы собираетесь заниматься разведение вьетнамской породы свиней, вы должны знать, что им нужно организовать выгул в теплый период года. Для этого нужно отделить территорию с расчетом одна взрослая свинья на одну сотку. Отдельную территорию выгула нужно сделать для вислобрюшек. На территории выгула необходимо вкопать в землю несколько бревен, для чесания спинки.
- Необходимо сделать навес над территорией выгула, чтобы животные могли спрятаться от солнца и дождя. Если получится у вас, то можно сделать грязевой бассейн для животных, за это свинки вам будут очень благодарны. Этот бассейн поможет свинкам охладиться в жаркую погоду, а также избавиться от надоедливых насекомых.
Чем кормить вьетнамских свиней?
Существует очень большое количество разных рецептов кормления свиней зимой и летом, которые противоречат друг другу. В сети интернет вы можете прочитать, что откармливать свинок можно только травой и подножными кормами. Но такое питание животных не даст желаемого результата для вас, и масса животных будет невелика. Давайте же все таки разберемся как лучше вырастить вьетнамских поросят без лишних затрат, но с максимальной массой.
Перед тем как начать процесс откорма, необходимо подумать о возможностях удешевления кормов. Нельзя говорить о повышении рентабельности свиноводства при скармливании животным в домашних условиях только купленные корма. Поэтому нужно искать выход, чтобы самому выращивать зерновые культуры, либо покупать их у проверенных продавцов, в таких количествах, чтобы обеспечивать все ваше домашнее поголовье.
Для того чтобы уменьшить свои расходы на покупку кормов, необходимо самим научиться готовить высококалорийные корма, которые подходят именно для кормления вьетнамских свиней. Ежедневный рацион животных должен быть всегда свежим, правильно сбалансированным и хорошего качества. Соблюдая все требования можно достичь хороших результатов, то есть хорошего привеса у свинок.
Как мы упоминали ранее, летний рацион вьетнамских свинок состоит из зеленых кормов . По строению пищеварительный тракт вьетнамских вислобрюхих свинок немного отличается от всех обычных пород (желудок меньше по размеру, немного меньше диаметр кишечника, увеличенная скорость прохождения пищи по тракту и много других особенностей). Все эти показатели влияют на степень переваривания поступаемой еды. Вислобрюхих свинок лучше не кормить грубыми кормами, пищей, в которой содержится большое количество клетчатки, кормовой свеклой, соломой и др. Свинки не откажутся от зеленой травки, сена из люцерны и клевера.
Но в рацион питания животных также должны поступать и зерновые культуры – пшеница, ячмень, рожь. В процессе откармливания свинок не нужно увлекаться овсом и кукурузой, потому что это содействует увеличению жира в их организме.
Зерновые корма можно давать в следующем соотношении:
- Ячменя до 40%.
- Пшеницы до 30%.
- Овса до 10%.
- Гороха до 10%.
- Кукурузы до 10%.
Зерно нужно перемолоть и перемешать в подходящем количестве, цельное зерно не переваривается и потом все выводится с калом. Было замечено, что сало и мясо вьетнамских свиней лучше по вкусовым качествам при скармливании им влажных кормов. Для этого необходимо перемешать порцию концентрированного корма (около четырех литров) с половиной чайной ложки соли, залить все это кипятком (около девяти литров воды) и дать постоять этой смеси примерно двенадцать часов. Перед выдачей смеси свинка туда необходимо еще добавить витамины и рыбий жир. Одно ведро такого корма накормит трех свиноматок на одном из двух кормлений.
Кормящим свиноматкам, а также беременным очень хорошо добавлять в смесь яйца, продукты из молока, витамины и сыворотку. Поросятам, которые вы откармливаете необходимо давать по полтора ведра смеси на десять особей, их кормят два раза в день.
Еще один вариант кормления животных это скармливание им приготовленной густой каши из комбикорма. Такая еда долго пережевывается свинками, что вызывает обильное слюноотделение, а также более быстрому превращению крахмала в сахар. Все это влияет на хорошее усвоение питательных веществ и более быстрому перевариванию пищи.
Также на прибавление свинок в весе влияют витаминные корма, в особенности те, которые зимой хорошо хранятся. Таковыми являются кабачки, тыквы, морковь, витаминное сено из бобовых культур. Все эти культуры необходимо давать свинкам в сыром виде. При тепловой обработке этих овощей разрушаются все полезные витамины, которые очень полезны животным. В качестве калорийного питания можно давать животным вареную картошку. Картошку им необходимо давать в количестве 15% от всего корма, но при добавлении картошки необходимо такое количество убрать муки или комбикорма.
Необходимо помнить то, чтобы ваши подопечные увеличивали свою массу, нужно соблюдать все рекомендации по питанию. При какой либо ошибке в питании, может произойти сбой в вашем маленьком предприятии.
Как разводить вьетнамских свиней?
Для того чтобы получить здоровое, продуктивное и жизнеспособное потомство, Очень важно помнить об одном главном в этом деле правиле – это чтобы свинья и хряк не состояли в родственных отношениях.
Вьетнамская порода относится к представителям раннего созревания, но не стоит случать свинью, если она весит меньше тридцати килограмм, потому что это плохо скажется на ее здоровье, и на здоровье будущих малышей.
Для того чтобы понять когда животное готово к случке следует обратить внимание на следующие факторы:
Свиньи становятся беспокойными.
Половая петля опухает.
Возможно, появятся выделения.
Если вы немного надавите на круп вьетнамской свиньи, то она останавливается и прислушивается, не сходит с места.
Для спаривания самку и самца сажают в один загон на сутки.
Период беременности свинок этой породы варьируется от 114 дней до 118. Примерно за пять дней до родов свинья становится беспокойной, устраивает гнездо, пережевывает и приминает сено. В этот период начинают формироваться молочные доли, набухшие соски краснеют, начинает опускаться живот. В тот день, когда будет происходить опорос, свинья отказывается от еды, а из сосков начинают выделяться капельки молозива.
К такому ответственному моменту нужно подготовиться заранее: почистить станок и настелить свежего сена, в поилку налить чистую и свежую воду. Помимо этого, нужно выделить уголок для поросят, сделать подогрев в том месте, потому что новорожденным поросятам первое время необходима температура воздуха от 30 до 32 градусов. Следует подготовить пеленки для вытирания поросят, ножницы и нить для перевязывания пуповины, йодный раствор и вата.
Некоторые животноводы предпочитают не вмешиваться в этот процесс, но лучше всего ухаживать за новорожденными поросятами начать раньше. У рожденных малышей запас питательных веществ невелик, а молозиво в первые часы может не появиться, что может стать губительным для них. За каждым поросенком требуется уход, нужно очистить их от слизи, дыхательные пути освободить, перевязать и обрезать пуповину, обработать йодом.
Время опроса колеблется от трех до пяти часов, по окончании этого процесса выходит послед, состоящий из двух частей. Все части его нужно собрать, чтобы его не съела свиноматка.
Как правильно ухаживать за новорожденными поросятами:
Каждый из них должен кушать материнское молоко. Первые несколько дней они сосут маму через 30-40 минут, нужно следить за тем, чтобы каждый их них хорошо ел. При питании поросят только молоком, в их организме снижается железо, что в следствии может привести к плохим последствиям. Поэтому каждому поросенку необходимо сделать внутримышечно укол препарата железа.
Правильно было бы сделать – это завести учетную карточку на каждого поросенка, чтобы все особенности роста и развития записывать.
Отучивать поросят от мамы нужно не сразу, а постепенно. Это делается для того чтобы у мамы не развился мастит, а у поросят не ухудшилось самочувствие. В сорока дневном возрасте малышам можно сделать профилактические прививки от глистов.
Как защитить вислобрюшек от болезней?
Так как родиной животного является Азия, там существуют такие заболевания, которые нам и не известны, то следует сделать вывод, что свинки обладают хорошим стойким иммунитетом. Эта порода может отличить даже ядовитые травы.
Вьетнамские свинки болеют чаще всего там, где много заразы и пребывание в грязном помещении.
Но профилактические мероприятия не повредят нигде. Новорожденным поросятам нужно сделать прививки в возрасте один день. Также потом делают прививки от гельминтов.
Также стоит сделать прививку от сальмонеллеза. Это заболевание относится к инфекционным, страдает желудочно-кишечный тракт. Причина его мыши и крысы в сарае.
Еще одно заболевание – это рожа. На теле свиньи появляются розовые, красные, синие пятна. Через пару дней свинки отказываются от пищи и практически все время лежит. Переносят заболевание птицы, мыши, мухи. В организм животного заболевание попадает через воду и еду. Поэтому необходимо все содержать в чистоте и не допускать контакта свинок с переносчиками заболевания.
Эта порода может страдать от депрессии, из-за плохого ухода за ними.
При хорошем уходе и содержании животных, они не принесут вам каких-либо хлопот.
Занятие свиноводством, в частности разведением вьетнамской породы, может стать отличным доходом для фермера. Но, чтобы этого достичь, необходимо сперва, все спланировать, а потом следовать всем инструкциям. Только при соблюдении всех необходимых правил вы добьетесь результата в этом деле.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
76
раз уже
помогла
- высокая плодовитость;
- скороспелость;
- малые затраты на корм;
- быстрый набор веса;
- низкие сроки окупаемости;
- долгожительство, причем последующее потомство становится сильнее и крупнее.
Порода относится к мясному направлению, ведь качество продукции отличается высокими вкусовыми показателями. Мясо напоминает беконное своей сочностью, нежностью и низким содержанием жира. При убое в жаркое время года оно портиться значительно медленнее, чем от обычных свиней.
Прежде чем идти покупать поросят нужно оборудовать место для их содержания, то есть свинарник. Вьетнамская порода очень теплолюбива и низкие температуры или их перепады сказываются на росте животных. Вот почему помещение для свиней строят из кирпича, оснастив окнами и дверями из дерева. Потолок должен быть высотой не менее двух метров, утепленный соломой или сеном, которое разлаживают на чердаке.
Пол рекомендуют делать сплошной бетонный, обеспечив его сливом для жижи и деревянными поддонами. Использование подстилки из соломы и деревянных стружек не совсем гигиенично, ведь в ней разводятся бактерии и грызуны, приводящие к инфекционным заболеваниям. Чтобы свиньи были здоровыми, придется часто ее менять.
Свинарник разделяют на участки, где будут находиться животные разного возраста и пола. На одного взрослого хряка надо 3 метра территории, для родившей свиноматки – не менее 4 метров. Каждый загон должен иметь неопрокидываемую кормушку и выход на площадку выгула.
Кормление вьетнамских поросят
Основу меню для вислобрюхих свиней составляет трава, концентрированные корма, молодое сено, зерно и овощи. Кормления организовывают в зависимости от времени года – летом 2 раза в день, а зимой три. Следует помнить, что питание, содержащее большую долю зерновых культур, приводит к ожирению животного и качество мяса снижается.
Наилучшая еда для вьетнамской породы – это мешанки. Они получаются при смешивании воды, рубленой зелени и комбикорма. Свиньи охотно поедают овощи, например, картофельные очистки, морковь, вареную кормовую свеклу, капусту. Из трав им нравится люцерна, вика и клевер. Они даются в подвяленном виде малыми порциями.
Летом свиньи могут и сами себе добывать еду, если организовать выгул в загонах, засеянных разнотравьем или зернобобовыми растениями. Они прекрасно поедают сорняки, овощную ботву и кукурузные початки. Также в рационе обязательно должны быть кисломолочные продукты: обрат, сыворотка, простокваша.
В зимний период свиньи с удовольствием едят молодое сено или солому, смешенную с разнотравьем. Можно также давать кукурузные стебли, желуди, каштаны и молотую яичную скорлупу. Фермеры с опытом рекомендуют на одну особь выделять 2 кг готового корма в день, без учета овощей и зеленой травы. Зимой порции увеличивают до 2.5 кг. Дополнительно вводят витаминно-минеральные подкормки, которые помогают поддерживать здоровье и существенно влияют на набор массы животного.
Размножение и опорос
Половозрелыми вьетнамские особи становятся уже к 3 месяцам, что считается очень ранним показателем. Случку все же проводят не ранее 6-7 месяцев, чтобы получить здоровое потомство. Охоту свиноматки к оплодотворению можно определить по ее поведению, ведь животное становится беспокойным, отказывается от еды. Также у нее будет наблюдаться отечность половых органов.
При результативном спаривании опорос наступает через 114 дней. У молодой свиноматки рождается до 10 поросят, последующие роды еще более плодовиты (до 20 малышей). Длительность родов составляет 4-5 часов, а сам процесс требует нахождения рядом хозяина. Перед началом опороса нужно приготовить зеленку, ножницы, сухую ветошь и веревку, чтобы при необходимости помочь малышу появиться на свет. Вышедший послед – это сигнал конца родов, поэтому его быстро убирают, чтобы свинья не смогла его съесть. Спустя день-другой потомство прививают.
Уход за маленькими поросятами в первые недели не составляет особого труда, ведь они питаются материнским молоком. Если его не хватает, то можно докармливать молодняк сухой молочной смесью. С 2-х недельного возраста вводят прикормы из вареных овощей, после крупяные каши и молодое сено. В месяц поросята отлучаются от матери и постепенно приучаются к взрослому питанию.
Фермерам, решившим заняться разведением вьетнамских свиней, необходимо знать следующее:
- покупать поросят на племя нужно в разных хозяйствах, чтобы не было родственного кровосмешения;
- комбикорм перед скармливанием рекомендуется запаривать, чтобы он лучше усвоился организмом;
- родившихся поросят отправляют на прогулки с недельного возраста, чтобы сформировать иммунитет;
- в любое время года свиней докармливают мелом, рыбьим жиром и пищевыми дрожжами.
Высокая плодовитость, крепкий иммунитет и хорошая акклиматизация делают процесс разведения вьетнамских свиней довольно выгодным занятием. Деньги, потраченные на первую пару свиней, вернутся через год в тройном размере.
