Что лучше кушать утром. Нужно ли завтракать по утрам
Наверняка, каждый человек неоднократно слышал, что завтрак является самым главным приемом пищи в течение дня. Но далеко не всем известно – почему.
По заверениям ученых, люди, которые не завтракают, наиболее подвержены стрессам, у них чаще болит голова, появляется головокружение, снижается работоспособность и ухудшается концентрация внимания.
Чтобы понять, действительно ли это так, необходимо просто попробовать покушать с утра. А о том, что есть на завтрак при правильном питании, будет рассказано в этой статье.
Почему люди отказываются от утренней пищи?
Скорее всего, это один из главных моментов – определить, почему человек не кушает с утра. Как бы это смешно не звучало, многие не хотят завтракать потому что, по их мнению, они могут поправиться. Но если снова обратиться к выводам ученых, то те утверждают, якобы правильный завтрак наоборот поможет похудеть. Почему? Все очень просто.
завтракать при соблюдении правильного питания нужно обязательно
Если человек не кушает утром, получается, что голодание длится около половины суток. Но это голодание не приводит к похудению, ведь организм не перерабатывает жиры и не вырабатывает энзимы, участвующие в данном процессе. Из этого следует, что вес не убывает. А в обед, будучи уже очень голодным, человек выбирает высококалорийную пищу и в большем количестве. Теперь о том, что значит полезный завтрак.
Насколько важен завтрак для человека?
Это история о том, как печень обманывали. В течение ночи «труженица» снабжала весь организм сахаром, расходуя запасы, поступившие в предыдущий день. Потом, утром, несчастный орган ждет добавки – а ее нет. Печень настораживается, ведь ей нужно же как-то обеспечивать своих «собратьев» нужными веществами. И тут мозг передает ей послание, что человек собирается кушать, когда он смотрит на еду или всего лишь вдыхает аромат. В первом случае все хорошо, а вот во втором происходит обман.
"Не упускайте возможность очистить свой организм от всех токсинов и вредоносных бактерий, а также восстановить иммунитет и нормальную флору желудочно-кишечного тракта.
завтрак на правильном питании должен быть рациональным
Печень ждет, но так и не получая «материала» для переработки начинает брать оттуда, откуда не нужно бы. Для нее это время некий стресс, ведь данный орган работает в экстренном режиме. Когда же человек, наконец, съедает что-то, происходит резкий выброс глюкозы в кровь, вследствие чего организму приходится вырабатывать большее количество инсулина, так, чтобы хватило и на следующие экстренные ситуации. Такой режим – тихий ужас, а потому еда на завтрак при правильном питании должна поступать обязательно.
Правильный завтрак – какой он?
Несколько важных правил:
- Кушать в меру.
- Не выбирать тяжелую пищу.
- Готовить питательное блюдо.
завтрак должен быть не только полезным, но и сытным
Варианты завтраков при правильном питании разнообразны, в большей мере они зависят от того, какая физическая активность ждет человека в течение дня. Например, если работа связана с физической активностью, или в определенный день предстоит долгое путешествие, желательно съесть белоксодержащую пищу. Мясо, рыба, каша, яйцо – все это поможет оставаться в форме до обеда.
Многие съедают хлеб с колбасой и сыром, запивают кофе или чаем, и с чувством выполненного долга спешат на работу. И это – неправильно! Такое питание не содержит никакой ценности для организма, а значит, лишь забьет желудок.
Так что есть на завтрак при правильном питании? Во-первых, блюда должны содержать белки и сложные углеводы (это не сахар и конфеты, а зерновые). Такая пища стимулирует обменные процессы и улучшает пищеварение. Запивать лучше всего простой водой, чаем или соком, а вот кофейный напиток на голодный желудок запрещен, так как это может привести к развитию . В крайнем случае, делать его нужно с молоком. В целом, жидкость помогает человеку проснуться и активизирует силы организма.
- Самый лучший завтрак при правильном питании для похудения и вообще – каша. В ней нет жиров, питательна, полезна, благотворно влияет на ЖКТ и стимулирует организм к выведению вредных веществ. Рекомендуется остановить свой выбор на гречневой или овсяной. Для улучшения вкуса можно добавить сухофрукты или .
- Второе почетное место занимает йогурт. Лучше, если он будет домашнего приготовления. Белок и кальций положительно влияют на работу иммунных клеток и состояние нервной системы.
- Творог, яйца всмятку, омлет и сыр тоже богаты кальцием и белком.
- Овощные и фруктовые салаты содержат большое количество витаминов и микроэлементов, как и свежевыжатые соки. А если скушать морскую капусту, можно не переживать о недостатке жизненно важного йода, являющегося главнейшим из элементов для организма.
Пример завтраков:
Понедельник. Кружка сока и омлет с зерновым хлебом.
Вторник. Яйцо всмятку, гречка с зерновым хлебом и кружка кефира.
Среда. Стакан чая или кофе с молоком и рисовая каша на молоке с .
Четверг. Какой-нибудь фрукт, йогурт и чай с печеньем из злаковых.
Пятница. Зерновой хлеб с сыром, фрукт и кофе с молоком.
Суббота. Питьевой йогурт и кукурузные хлопья.
Воскресенье. Салат из , и , творог и чай
Большинство людей утром в спешке собираются на работу или учебу, поэтому либо на ходу перекусывают бутербродом с чашкой чая, либо вовсе обходятся без завтрака. Иногда меню завтрака состоит из остатков вчерашнего ужина, разогретых в микроволновой печи, а у некоторых день начинается с яичницы с колбасой. И первый и второй вариант , чем пользы. Конечно же, большинство людей понимает, что полноценный завтрак – это залог хорошего самочувствия и нормальной работоспособности в течение дня, но все же не желают потратить утром 10–15 минут на приготовление и прием пищи.
Перечень продуктов и блюд, рекомендуемых для завтрака, достаточно велик, и если нет желания утром стоять у плиты, то из него можно выбрать те, которые не требуют длительного приготовления. Конечно, все мы с детства знаем, что правильный завтрак – это каша, но варить ее по утрам часто некогда. Но ведь существует множество других продуктов, которые могут составить полноценный питательный завтрак. Диетологи сходятся во мнении, что по утрам полезно есть злаки, молочные продукты и фрукты.
Быстрый завтрак
Яблочный, апельсиновый или любой другой свежевыжатый сок хорошо дополнит быстрый завтрак. Однако его не следует пить натощак.Самым полезным для организма считается свежевыжатый апельсиновый сок, который содержит большое количество витаминов и минералов. В европейских странах сок из этого фрукта является неотъемлемой частью завтрака. Не беда, если апельсинов под рукой не оказалось, можно выпить стакан любого другого фруктового или овощного сока. Во всех фруктах и овощах также содержится очень много полезных веществ. Но следует отметить, что пить свежевыжатые соки натощак не рекомендуется из-за содержания в них большого количества кислот, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка.
Цельнозерновой или ржаной хлеб снабдит наш организм углеводами, клетчаткой, витаминами группы В, минералами и другими полезными веществами. Мюсли и злаковые хлопья могут заменить хлеб, а если есть их на завтрак с молоком, йогуртом или кефиром, то чувство голода не побеспокоит вас до самого обеда. А вот белый хлеб и сдобные булочки из меню завтрака лучше исключить, поскольку пользы от них мало, а энергии на их переваривание организму необходимо затратить много.
Очень полезно добавить к завтраку свежие фрукты (бананы, яблоки, груши и др.), но, к сожалению, в зимнее время и ранней весной от них уже мало пользы, поэтому можно заменить их сухофруктами. Курага, чернослив, сушеные груши, инжир, изюм отлично сохраняют витамины всю зиму.
Молоко и кисломолочные продукты, съеденные на завтрак, также превосходно утолят голод и придадут сил до обеда. Лучше выбирать йогурты, обогащенные живыми культурами лактобактерий и пребиотиками, в которых отсутствуют консерванты и искусственные красители. Сыр, в котором содержится большое количество и , также может разнообразить полезный завтрак.
Мед – кладезь витаминов и других полезных веществ. Пара ложечек этого ценнейшего продукта поможет насытить организм полезными микроэлементами, а также повысить устойчивость к стрессам и болезнетворным факторам.
Многие привыкли выпивать за завтраком чашку чая или кофе. Черный чай лучше заменить зеленым или травяным, а кофе лучше сварить в турке. Но не следует злоупотреблять крепким кофе для того, чтобы взбодриться (лучше принять контрастный душ или сделать зарядку).
Так что, оказывается, нет ничего плохого в том, чтобы съесть на завтрак бутерброд с чашечкой чая. Однако следует помнить, что этот бутерброд будет полезен организму, если его сделать из ржаного хлеба с сыром, а не из кусочка батона и колбасы.
Детский завтрак
Растущий детский организм требует много энергии в течение всего дня, поэтому важно, чтобы ребенок получал с утра достаточное количество питательных веществ и витаминов. Каждый родитель должен внимательно отнестись к завтраку своих детей. Детское меню должно включать пищу, богатую белком (молоко, кефир, творог, сметана), сложными углеводами (каши) и клетчаткой (фрукты и овощи).
Идеальный завтрак для ребенка – это молочная каша, очень полезны овсяная, манная, гречневая и рисовая. В кашу можно добавить свежие или сушеные фрукты и ягоды. Можно предложить детям на завтрак творог, сырники со сметаной или омлет с овощами. В качестве напитка идеально подойдут свежие фруктовые или овощные соки, кисели или какао.
Иногда у родителей нет времени варить кашу или готовить сырники. В таком случае можно предложить ребенку вареное яйцо, кашу быстрого приготовления или зерновые хлопья с молоком. А в качестве второго завтрака можно дать ребенку с собой в школу фрукты (яблоко, банан) и питьевой йогурт.
Завтрак для мужчины
Запеканка с овощами и мясом - отличный завтрак для мужчины. Известно, что у мужчин расход калорий больше, чем у представительниц слабого пола, особенно если мужчина занимается физическим трудом, поэтому им необходим сытный питательный завтрак. В меню необходимо включить белковую пищу (мясо, молочные продукты), продукты, содержащие сложные углеводы, хлеб, овощи и фрукты.
Быстрый вариант мужского завтрака – яичница, которую желательно готовить без колбасы. Идеальный вариант – это омлет с овощами и сыром. Очень полезный завтрак для представителей сильного пола – овсяная каша, в которой содержатся белок, витамины и микроэлементы, необходимые для мужского здоровья.
Мужчинам, занятым физическим трудом, на завтрак можно предложить запеканку из макарон или картофеля с мясным фаршем, овощами и сыром, сырники или оладьи со сметаной.
Завтрак для женщины
Представительницы прекрасного пола обычно очень тщательно следят за своим внешним видом, фигурой и весом. Чтобы всегда выглядеть хорошо, иметь красивый цвет лица и хорошее настроение, необходимо начинать день с полезного завтрака.
Идеальным завтраком для женщины также является овсяная каша. Варить ее можно как на молоке, так и на воде, а ягоды, свежие или сушеные фрукты сделают привычную овсянку еще вкуснее и полезнее. Геркулес содержит все питательные вещества, необходимые для женского здоровья, не зря издавна овсяную кашу называют «кашей красоты».
Женщинам после 30 лет необходимо особенно тщательно заботиться о своем здоровье. Диетологи советуют вспомнить о перловой каше, которая является источником огромного количества витаминов, макро- и микроэлементов. В этой крупе содержатся кальций, йод, фосфор, витамины А, D, Е и группы В, аминокислоты и множество других веществ, которые помогают замедлить процессы старения и укрепить иммунитет. Так, например, аминокислота лизин, содержащаяся в перловке в большом количестве, участвует в синтезе коллагена, что необходимо для сохранения упругости и молодости кожи.
Помимо каш завтрак для женщины должен включать молочные продукты, фрукты, овощи и соки. Кофе и черный чай лучше заменить зеленым. Его пользу невозможно переоценить, ведь зеленый чай способствует поддержанию красоты и молодости кожи, хорошему пищеварению, помогает , а также является хорошим средством для профилактики онкологических заболеваний.
Полезными для женского здоровья и красоты ученые признали такие продукты, как авокадо, киви и сыр. Поэтому легкий салат с авокадо, бутерброд из ржаного хлеба с сыром и чашка зеленого чая также могут составить полезный завтрак для представительниц прекрасного пола.
Помните, как в детстве мама или бабушка говорила, что завтракать нужно обязательно, и подсовывала нелюбимую овсяную кашу. Или когда вы отказывались завтракать, говорила всем известную пословицу «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Повзрослев, вы поняли, что теперь не обязательно есть по утрам, можно и на работе или учебе обойтись чашечкой кофе и печенькой. А если решили похудеть, то думаете, что нет завтрака — нет и лишних калорий. Но не все так просто…
Если вы один из тех людей, которые думают, что пропуская завтрак вам удастся быстрее похудеть, то подумайте еще раз. В статье « » вы узнаете как питаться правильно и сохранить здоровье.
6 причин, почему завтракать важно и нужно
1. Разбуди организм. Думайте о завтраке, как о необходимости и «топливе». Если вы пропускаете завтрак и не ешьте в течение нескольких часов после пробуждения, то организм реагирует на такое голодание и замедляет обмен веществ. Если же вы завтракаете, тем самым вы пробуждаете метаболизм и получаете заряд энергии для сжигания калорий. 2. Если есть – больше шансов похудеть! Исследования неоднократно доказывали, что люди, которые едят завтрак имеют больше шансов потерять вес или держать его в норме. Когда вы пропускаете завтрак, к обеду вы готовы съесть лошадь:).Стоит отметить, что исследования, связывающие завтрак и потерю веса основываются на том, что завтрак должен быть полезным, то есть содержать белок и/или цельно зерновые волокна, но не как не жиры и сахар.
3. Завтрак пробуждает не только тело, но и голову! Исследования показали, что люди, которые едят завтрак, более активны и внимательны, чем те, кто его пропускает. Особенно завтрак важен для детей, голодный ребенок может быть более апатичным и раздражительным, а хороший завтрак поможет ему быть активным и ясно мыслить. 4. Завтрак - ваш шанс съесть те продукты, которые вы, возможно, не сможете съесть в остальную часть дня. Думаете это не так? Тогда вспомните, когда вы ели последний раз овсяную кашу или творог на ужин?! 5. «Ты – не ты, когда голоден» — вспомните рекламу Snikers. Исследования показали, что люди, которые завтракают по утрам, как правило, в лучшем настроении, чем те, кто его пропускает. Если человек голоден, он более раздражителен. Зачем портить настроение с утра, лучше начните день с завтрака! 6. Если вы родитель, будьте примером для ваших детей. Если вы пропускаете завтрак, ваши дет будут думать, что завтрак не важен. Хотите приучить ребенка к завтраку, завтракайте сами, сделайте это вашей привычкой, и дети потянуться за вами.Что лучше всего есть на завтрак:
- Омлет / вареное яйцо и кусочек цельнозернового хлеба с сыром
- Овсянка на молоке с фруктами, изюмом или орехами.
- Обезжиренный йогурт со свежими фруктами
- Творог с кусочками фруктов или ягодами
Овсянка являются хорошими источниками важных питательных веществ, таких как кальций, железо и витамины группы В, а также белка и клетчатки. Тело нуждается в этих основных питательных веществах и исследования показывают, что, если они не поступили в организм с утра, то шанс компенсировать их в течение дня уменьшается.
Фрукты и овощи являются хорошими источниками витаминов и минералов, поэтому постарайтесь включать в их в ваш завтрак, будь то банан или стакан фруктового сока.
Полезный и легкий завтрак — рецепты с фото
Овсяные блинчики.
Для приготовления этих чудных и вкусных блинчиков понадобится:
- 1/4 стакана муки
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1 стакан кефира (можно обезжиренного)
- 1 яйцо
- соль, сахар и корица по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем изначально все сухие ингредиенты: муку, хлопья, соль, сахар и корицу.
2. Затем вбиваем в смесь яйцо и добавляем кефир. Все хорошо перемешиваем. Добавляем разрыхлитель.
3. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выкладываем ложкой тесто. Жарить овсяные блинчики с обеих сторон до золотистой корочки по 3-4 минуты.
4. Подавать блинчики можно с медом, джемом или свежими ягодами.
Обжаренные тосты с яйцом
Тенденция ведения здорового образа жизни и правильного питания растет день ото дня. Люди все чаще задумываются о своем здоровье. Эра обедов быстрого приготовления отходит в прошлое, сегодня модно кушать только свежие правильные продукты, и это радует. Что полезно есть на завтрак? Именно об этом мы поговорим.
Какой завтрак можно назвать полноценным?
Что полезно есть на завтрак? Рецептов для полноценного завтрака сотни тысяч, однако всех не упомнишь, а заниматься поисками часто нет времени. В приготовлении полезного завтрака нужно знать принцип. Зная перечень и их совместимость, можно импровизировать, создавая каждый день что-нибудь новое. Самые полезные и универсальные продукты доступны всем. Яйца, помидоры, сыр, зелень, творог, молоко и, конечно же, каши. Фрукты желательно употреблять каждый день и не только на завтрак.
Американские блинчики или панкейки. Несомненно, все видели в фильмах, как за завтраком люди едят маленькие блинчики. Они кардинально отличаются от привычных блинов. Они пекутся на сухой сковородке и по составу больше похожи на оладьи, но без дрожжей. Это очень вкусно и питательно.
Углеводное питание
Каким должен быть полезный завтрак? Правильное питание должно быть сбалансированным. Организму важно в нужном количестве получать белки, жиры, углеводы, витамины.
Гречка. Эта крупа диетическая и очень полезная, особенно если не варить ее, а запарить кипятком. Все пропорции сохраняются, как при варке. Нужно залить крупу кипятком или горячим бульоном и завернуть емкость, организовав что-то типа термоса. Утром теплый завтрак уже готов.
Завтрак в микроволновой печи
Первая помощница на кухне - микроволновка. Очень экономит время и позволяет сделать заготовку завтрака с вечера, а утром разогреть. Также можно приготовить всеми любимые горячие бутерброды. Не очень полезные, но безумно вкусные. Домашние сандвичи с сыром и зеленью или с добавлением лука и помидоров и брынзы гораздо вкуснее и свежее, чем покупной фастфуд.
В микроволновой печи можно приготовить вкусный и полезный завтрак. Рецепты представлены вашему вниманию ниже.
Яйцо в чашке. В керамическую чашку или пиалу разбивается яйцо и накрывается специальным пластиковым колпаком для микроволновок. Добавить к яйцу можно рубленый зеленый лук, зелень, кусочки ветчины или мяса. Быстро, вкусно и полезно.
Яблочный микс. Необходимо натереть яблоко, добавить немного мюсли и корицы, любители сладкого могут сдобрить завтрак медом. Все ингредиенты нужно смешать и поставить на пару минут в печь. Такой завтрак разнообразит рацион, а корица поможет сделать фигуру стройнее.
Самый полезный завтрак: еда чемпионов
Легкий завтрак в виде коктейля, состоящего из витаминных продуктов, даст возможность позавтракать быстро и полезно. Понадобится погружной блендер, на приготовление уйдет две минуты максимум. Нужно приготовить по несколько веточек зелени, какая нравится, удачным выбором будут шпинат, петрушка, огуречная трава, все заливается до половины кефиром, а остальную часть займет минеральная вода. Также можно добавить измельченные кедровые орешки. Такая смесь взбодрит тело и приведет в активность весь организм.
Какой еще самый полезный завтрак? Суперэнергетический коктейль, состоящий из йогурта, свежих фруктов, сока апельсина и колотого льда. Следует взять все эти составляющие в пропорции по полстакана и добавить пару столовых ложек пророщенных Перебитые в блендере составляющие - настоящая находка для вегетарианцев и людей, ведущих активный образ жизни.
Один стакан фруктов или ягод и два стакана молока соединить с половиной стакана пудинга. Добавить стакан колотого льда и тщательно взбить блендером. Коктейль богат витаминами, углеводами, белками и клетчаткой, выпитый утром, он отлично утоляет голод и дает прилив сил.
Сытные бутерброды на завтрак
Как уже известно, мягкий белый хлеб не дает насыщения, однако его можно соединить с продуктами, богатыми клетчаткой и дающими силу и энергию. Придать ломтику хлеба аппетитный вид можно с помощью тостера или по старинке, на сковородке.
Некоторые источники советуют с утра есть бутерброды с арахисовой пастой, но нужно учитывать, что арахис не переваривается и не усваивается организмом. Это, пожалуй, единственный из орехов, который не несет практически никакой пользы. Лучше смазать хлеб сливочным маслом и положить ломтик сыра. Бутерброды с благородными сортами рыбы неимоверно вкусны в сочетании со свежими огурцами или оливками. Дополняйте чашечку кофе таким бутербродом, насыщение будет долгим, запаса энергии хватит до обеда. Рыба богата жирами омега-3, которые стимулируют работу мозга.
Сегодня не каждый может позволить себе дорогую рыбу на завтрак, особенно большая семья. Рекомендуется каждый день выпивать по одной капсуле рыбьего жира.
Теперь вам известно, что такое вкусный и полезный завтрак. Рацион питания должен быть правильным, полноценным. Это одна из основных составляющих нашего хорошего самочувствия. Не пренебрегайте этим. Будьте здоровы!
Завтрак - самая важная часть рациона современного человека, ведь именно утром организм получает с пищей все витамины и минералы, необходимые ему для нормального функционирования на протяжении дня. Чтобы каждый день проходил как можно более продуктивно и насыщенно, человеку необходим максимально полезный завтрак, а не просто кофе с бутербродом.
Правильный завтрак обязательно должен состоять из продуктов, содержащих витамины, минералы и другие полезные вещества, необходимые для насыщения организма и получения заряда энергии. Пропускать этот приём пищи нельзя ни в коем случае, ведь именно от него зависит настроение и активность на протяжении дня. Диетологи заявляют, что завтракать нужно всегда в одно и то же время, не делая исключений даже по выходным и праздникам. Кроме того, необходимо соблюдать следующие правила, чтобы завтрак приносил максимум пользы для здоровья:
Вышеперечисленные правила актуальны не только для людей, желающих похудеть, но и просто для тех, кто хочет поддерживать в норме своё здоровье. Ведь правильное питание - не только залог красивой фигуры и стройного тела, но и основное условие для правильной работы всех органов человека.
При нарушении режима питания страдают печень, почки, желудок и даже сердце. Если в рационе человека будут отсутствовать все необходимые витамины и минералы, в организме начнут происходить сбои, что скажется негативным образом на работе множества функций и процессов. Поэтому так важно следить за своим питанием, избегать вредных продуктов, регулярно потреблять богатые полезными веществами фрукты и овощи, злаки, мясо, рыбу, птицу и молочные продукты.
Многие девушки и парни в целях сбросить лишний вес совершают большую необдуманную ошибку, когда полностью отказываются от завтрака или других приёмов пищи. Вместе с любыми продуктами в организм поступают углеводы, белки, жиры и полезные вещества, которые помогают ему правильно функционировать. Кроме того, вместе с пищей человек получает энергию (калории), что позволяет ему вести активность на протяжении дня. При необходимости избавиться от лишних килограммов нужно растрачивать за день больше энергии, чем поступает с пищей, и тогда эффект гарантирован. Это называют дефицитом калорий
.
Полный отказ от еды приведёт к большому недостатку калорий и, следовательно, отсутствию энергии и нарушению множества обменных процессов организма. Диетологи настоятельно рекомендуют избегать даже категоричного отказа от жиров, углеводов и сахара, ведь эти компоненты в разумных пределах важны для работы организма точно так же, как белки, витамины и минералы.
К примеру, если в организм человека вместе с пищей будет поступать меньше 10% жиров, значительно замедлится обмен этого вещества, а это может привести к прекращению выработки ряда гормонов. Чтобы не нанести вред фигуре, но также избежать неприятных последствий в виде нарушения внутренних процессов организма, нужно принимать в день не больше 40 грамм жиров.
Принципы составления полезного меню
В последнее время широкой популярностью пользуется правильное питание. Люди, придерживающиеся такого рациона, выступают категорически против различных изнурительных диет и голодания. По их мнению, которое, к слову, полностью поддерживают врачи, можно питаться вкусно и без вреда для фигуры, главное, должным образом подбирать продукты и следить за их пропорциями.
По канонам правильного питания, полезный завтрак должен состоять из каш, содержащих большое количество клетчатки, белковой пищи, овощей или фруктов и других продуктов, богатых витаминами и минералами. Пропускать этот приём пищи нельзя. Учёные установили, что люди, которые начинают утро с правильного завтрака, значительно быстрее сбрасывают вес и меньше жалуются на проблемы со здоровьем.
В случае отказа от раннего приёма пищи, метаболизм замедляется на 7−8%, что приводит к набору лишнего веса и нарушению работы некоторых функций организма.
Если человек задался вопросом о том, что полезно есть на завтрак, скорее всего, он уже имеет проблемы с лишним весом или же решил кардинальным образом повернуть свою жизнь в лучшую сторону. Люди, придерживающиеся правильного питания, заметили, что уже через месяц после перехода на новый режим стали гораздо лучше себя чувствовать, как физически, так и морально, исчезла усталость, улучшился внешний вид, пропали лишние килограммы.
На самом деле понять, что нужно есть на завтрак, не так сложно, как кажется. На завтрак рекомендуется съедать 25% калорий от всего дневного рациона. Простой и оптимальный вариант меню для утреннего приёма пищи может быть такой:
- омлет из яичных белков;
- творог с зеленью;
- овощи.
Спустя несколько часов после приёма пищи следует сделать небольшой перекус, часто называемый «вторым завтраком». Для него идеально подойдут сухофрукты, кефир, овощной салат, йогурт или куриное филе.
На обед также можно поесть овощной салат, нежирную рыбу, индейку или отварную куриную грудку, любой постный суп или борщ. Эта часть рациона считается самой основной после завтрака и обязательно должна быть сполна питательной. Диетологи советуют съедать в обед 40% дневного количества калорий .
Ужин тоже обязательно должен присутствовать в распорядке современного человека. Многие девушки отказываются от еды после шести, считая, что так можно спасти фигуру, но на самом деле - это большое заблуждение. Ужин крайне важен, ведь именно от него зависит то, с каким настроением человек проснётся, как начнётся его день. Отсутствие вечернего перекуса может привести к развитию проблем с желудком и кишечником. Оптимальное меню для ужина такое:
- тушеные овощи;
- запечённая рыба;
- кисломолочные продукты.
Начав получать все необходимые витамины и полезные вещества, организм придёт в норму, станет правильно функционировать, а это, в свою очередь, благоприятно отразится на метаболизме и дальнейшем похудении.
Существует множество различных вариантов полезных завтраков, поэтому даже самый привередливый гурман сможет найти рецепт по душе. Главное правило утреннего завтрака гласит, что он обязательно должен быть полезным, полезным и здоровым.
Рецепты вкусных завтраков
Естественно, многие люди с утра не располагают большим количеством времени для того, чтобы стоять у плиты и готовить что-то невероятно вкусное и полезное. Именно поэтому в большинстве случаев современный человек, торопящийся на учёбу или работу, обходится лёгким перекусом, тем самым нанося непоправимый вред своему организму. Избежать такой участи можно, прибегнув к помощи быстрых и лёгких в приготовлении блюд, не требующих длительной обработки:
Придерживаться здорового режима питания не так уж сложно, как это кажется на первый взгляд. Потратьте совсем немного времени на приготовление полезной еды, и положительные изменения в организме не заставят себя ждать.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
