Домашнее разведение вьетнамских свиней. Вьетнамская порода свиней описание внешнего вида и основы по разведению
Как вьетнамская вислобрюхая. В настоящее время маленькие вьетнамские поросята представляют большой интерес для бизнеса. Быстрый рост, набор веса и плодовитость животных привлекают внимание все большего количества фермеров. Об этой удивительной породе и причинах ее растущей популярности и пойдет речь в этой статье с фото и видео.
Вьетнамская свинья, она же вислобрюхая свинья, она же азиатская травоядная, была выведена в Юго-Восточной Азии. На другие континенты животные этой породы были привезены в 1985 году из Вьетнама. Так и появилось название вьетнамские, хотя более правильно было бы назвать азиатскими свиньями. Порода получила признание сначала в Канаде и США, а затем в странах Европы.
У нас в России травоядные азиаты появились относительно недавно, но их популярность стремительно растет. Селекция породы в настоящее время продолжается во всех странах разведения.
Животное это небольшое, рост в холке около 50 см, вес 50-70 кг (американские стандарты допускают вес 90 кг у хряков и боровов). По виду это весьма забавное существо, с короткими ножками, широким туловищем и явно выраженным висящим животом (отсюда и название вислобрюхие).
Хоть эти свиньи и травоядные, но клыки у мужских особей достигают 10-15 см. Уши у животных небольшие, стоячие. Характерный окрас черный, также встречается серебристый, белый и рыжий цвета, может быть комбинация цветов. Отличительная особенность вислобрюшек — своеобразный «ирокез» из более длинной щетины вдоль хребта.
Особенности породы и преимущества перед обычными свиньями
Достаточно даже мельком взглянуть на фото, чтобы заметить сколько различий между обычными (белыми) свиньями и вьетнамскими. Большинство фермеров отзывается о своих вислобрюхих питомцах как о сообразительных и смышленых животных.
В сравнении с обычными хрюшками, вьетнамские свиньи отличаются покладистым и спокойным нравом. Они совершенно по-другому ведут себя в отношении потомства: свиноматка не может съесть своего поросенка, и не откажется кормить приплод.
Азиаты удивительно чистоплотны. Они четко различают в свинарнике жилую зону и «санузел». Приучить вислобрюшек ходить в туалет в определенном месте не сложнее чем кошку к лотку. В местах их содержания нет такого удушающего запаха, как в обычном свинарнике.
Вьетнамские свиньи обладают хорошим иммунитетом, а также легко приспосабливаются к изменениям климата. Они практически не болеют, а значит, им не требуются многочисленные прививки. Пожалуй, основная опасность для них это заражение гельминтами, но при соблюдении профилактических мер это не самая большая проблема.
Вьетнамская порода разборчива в пище. Животные не тащат в рот все подряд, не будут есть ядовитые растения и непонятные либо испорченные продукты.
Основные преимущества перед обычными свиньями, заставляющие фермеров делать выбор в пользу именно вьетнамцев, следующие:
- мясо беконное, более нежное, сочное, содержит в несколько раз меньше холестерина, чем обычная свинина;
- быстрый рост и созревание, свинки готовы к воспроизводству уже в 4 месяца, кабаны в 5-6. Свиноматка дважды в год способна давать приплод;
- многоплодность, за один раз самка может принести 11-13 поросят, в некоторых случаях их число доходит до 18-20;
- большой процент выживаемости поросят без особых усилий и лекарственных инъекций, благодаря врожденному иммунитету.
Декоративные мини-пиги — ближайшие родственники вьетнамцев
Селекционеры продолжают трудиться над азиатской породой, и одним из направлений стало дальнейшее уменьшение размеров животного. Результатом работы стало выведение свинок весом 15-30 кг, высотой в холке до 40 см. Крошки появились на свет в Германии, в результате скрещивания азиатов с маленькими дикими кабанчиками.
Миниатюрные свинки первоначально выращивались для лабораторных исследований. Быстро растущие, неприхотливые, стрессоустойчивые, они идеально соответствовали требованиям к подопытным животным.
В качестве домашних питомцев эти свинки стали приобретаться сравнительно недавно, но сейчас держать их стало модным трендом. На семейных фото и видео все чаще можно увидеть вместе с хозяевами не только традиционных собак и кошек, но и мини-пигов.
Любительское видео «Top 10: мини-пиги» демонстрирует, сколько положительных эмоций дарят маленькие свинки своим хозяевам.
Что же делает их такими привлекательными для содержания в домашних условиях?
- Животные небольшие, можно выбрать из всех разновидностей оптимальный рост и вес;
- уход за ними не сложнее, чем за кошкой или собакой, это касается и питания, и воспитания, и гигиенических особенностей, и ветеринарного обслуживания;
- животные очень чистоплотны, их легко можно приучить к лотку;
- не имеют специфического запаха;
- гипоаллергенны, так как не покрыты шерстью, их могут держать даже астматики;
- умны и поддаются дрессировке. В Германии ученые доказали, что свинки способны выучить больше команд, чем собаки;
- веселые и дружелюбные, прекрасно ладят с детьми и уживаются с другими домашними животными.
Также с удовольствием приобретают маленьких свиней владельцы контактных зоопарков, которых становится все больше в больших и маленьких городах. Животные очень подходят для этих целей по всем параметрам, а посетители (и не только дети, но и взрослые) с удовольствием глядят и подкармливают их. На фото свинки радуются посетителям контактной части ялтинского зоопарка.
Кормление
Очень важно правильно кормить животных, следить за тем, как они набирают вес, не допускать ожирения. Чем же кормят питомцев, сколько раз в день следует давать им пищу?
Основу пищевого рациона азиатской травоядной свиньи должна составлять трава, в зимний период сено. Летом вообще нет проблем с кормлением животных как на фермах, так и в домашних условиях. Свиньи пасутся на площадке для выгула, жуют траву. Для полноценного развития нужно давать им еще яблоки, груши, кабачки.
Растения и плоды занимают в рационе 50-70%, остальные 30-50 приходятся на зерновые (ячмень, рожь, пшеница). Важный вопрос, сколько кукурузы можно включать в рацион. Увлекаться кукурузой опасно, это может привести к ожирению, поэтому доля этой культуры не должна превышать 10% рациона. Кормить животных летом следует 2 раза в день (если они пасутся на траве, то прикармливать фруктами, овощами и зерновыми).
Зимой трава заменяется сеном, его лучше заготовить из более нежных и сочных трав (клевер, люцерна, донник). Надо сказать, что грубая пища плохо переваривается азиатами. Поэтому им противопоказано слишком сухое жесткое сено, солома, а зерна желательно размельчать. Многие фермеры варят из зерновых кашу, особенно это рекомендуется для растущих поросят.
Зимой свиней кормят 3 раза в день. В это время года в качестве подкормки используют сахарную свеклу, морковь, тыкву. Овощи даются в сыром виде, чтобы сохранить содержащиеся в них витамины. Можно добавить в подкорм рыбий жир (2 столовые ложки на ведро), этот курс длится 10 дней в месяц.
Комбикорм также широко применяется для откармливания свиней. Некоторые фермеры покупают готовые смеси, основным преимуществом которых является оптимальное соотношение ингредиентов, что дает сбалансированность питания. Важно выбрать надежного производителя качественных комбикормов.
Кто-то из владельцев наоборот считает более правильным делать комбикорм в домашних условиях. В классическом соотношении ячмень 40%, пшеница 30%, овес 10%, горох 10%, кукуруза 10%. В любом случае, при использовании комбикормов нужно с особым вниманием следить за набором веса, чтобы не допустить ожирения.
Разведение
Разведение этих замечательных животных не является фантастически сложным процессом. При наличии определенных материальных условий и соблюдении несложных правил даже фермеры-новички справляются с этой задачей. .
Размножение вислобрюшек
Вьетнамские вислюбрюхие быстро созревают, по времени в 3-4 месяца уже готовы к размножению. Но специалисты не рекомендуют вязать животных раньше чем в 6 месяцев. к моменту случки должен быть не менее 30-35 кг.
Свинки носят потомство 3 месяца, 3 недели и 3 дня. В первом помете обычно бывает 5 -10 поросят. В последующие опоросы свиноматка может принести до 20 детенышей. Вес новорожденного поросенка в среднем составляет 500 г.
Необходимо заранее подготовить место для опороса. Оно должно быть теплым и защищенным от сквозняков.
О скором наступлении момента родов можно узнать по поведению свиноматки. Перед опоросом самка начинает беспокоиться, может отказываться от еды, готовит гнездо из сена. Роды у вьетнамской свиньи обычно по времени длятся 3-3,5 часа. Желательно, чтобы они проходили под присмотром хозяина.
Новорождённые питомцы появляются на свет с минимальным запасом питательных веществ. Поэтому важно, чтобы в течение часа после окрола они получили молозиво.
Разведение азиатских свиней как вид деятельности осуществляется в 2 вариантах: разведение на мясо и племенное разведение. К требования также более жесткие. Для получения более сильного и крепкого потомства их вяжут позже, чем «мясных» сородичей.
Оптимальный возраст для первой случки 8-10 месяцев. Вислобрюшка к этому моменту не только созревает, но и набирается сил. Молочные железы у нее полностью разовьются, и выкормить потомство будет проще.
Выращивание поросят
Забота новоиспеченного заводчика не допустить переохлаждения поросят. Особенно этому следует уделить внимание при выращивании животных в домашних условиях. В первые две недели желательно держать их в помещении с температурой +25 градусов.
Вьетнамские свинки заботливые мамы, стараются накормить все потомство. Если молока мало, или на все потомство не хватает сосков свиноматки, малышей кормят из детских бутылочек каждые 1,5 часа. Можно использовать коровье или козье молоко. Также у поросят всегда должна быть в доступности питьевая вода. Но злоупотреблять кормлением из бутылочки с соской не стоит, на второй неделе их нужно приучать к подкормке.
В качестве подкормки выступает трава или сено, а также слегка поджаренные зерна ячменя, пшеницы, кукурузы. Зерно в таком виде становится сладковатым и нравится по вкусу животным. При этом они приучаются к более твердой пище, которая к тому же массирует десны. В рационе поросят обязательно должна быть жидкая каша (овсяная, ячменная) на молоке, а на третьей неделе – на обрате. Постепенно количество подкормки следует увеличивать, а молока наоборот уменьшать.
Полный отъем потомства от свиноматки делают в 2,5-3 месяца, более долгое кормление может навредить здоровью свинки. Сразу же после отъема следует подобрать правильные корма. Важно, чтобы содержание белка в пище было не меньше 20%, содержание жира – 5-6%, клетчатки порядка 3%. С 4 до 6 месяцев содержание белка уже должно составить 30-40%.
К покупке поросят, особенно для разведения на племя, нужно подойти предельно внимательно. Избежать ошибок, а также обмана со стороны заводчиков можно, если действовать по следующей схеме:
- внимательно рассмотреть весь помет и выбрать наиболее физически развитых животных, крепеньких, что называется «сбитых», с широко расставленными конечностями;
- голова должна быть широкая, моська со специфическим изгибом носовых костей, как у мопса. У здорового поросенка щетинка ровная, глазки блестят, он активный и веселый;
- малыш должен иметь здоровый аппетит;
- обратите внимание на дефекацию животного;
- нельзя приобретать пару от одного помета, скрещивание близких родственников ведет к болезням и вырождению;
- не стоит приобретать поросят на ферме, где только один хряк-производитель. Вероятность близкородственного скрещивания практически стопроцентная;
- узнайте у продавца, сколько весил поросенок при рождении и динамику привеса с интервалами в десять дней;
- осмотрите родителей поросят. Вес месячного поросенка (именно таких обычно продают) 3-3,5 кг, а его кормящая мамашка должна выглядеть исхудавшей, с отвисшими молочными долями. Если картинка не такая, либо поросенок старше и недостаточно развит, либо хозяин показывает другую свиноматку.
Если вас все устроило и вы решились на покупку, обязательно выясните, чем питались малыши. Резкая смена рациона может негативно сказаться на самочувствии питомца. Вводить новые продукты и менять соотношение различных подкормок нужно постепенно и с большой осторожностью.
При правильном выборе поросят и соблюдении основных правил содержания и ухода вы обязательно вырастите их здоровыми и жизнерадостными. Успехов!
Одни из самых популярных и востребованных животных в частных фермерских хозяйствах, еще бы, мясо, сало все это не чуждо нашему человеку, да и заработать на свиньях можно неплохо. Но при покупке свиней встает вопрос о том, какую породу свиней выбрать? Сегодня мы вам расскажем о такой интересной и выгодной породе, а именно о Вьетнамской вислобрюхой породе свиней.
Сегодня в нашей статье мы расскажем обо всем, что вам нужно знать о Вьетнамской вислобрюхой свинье, чем кормить свинью, как разводить свинью, как проводят опорос свиньи, все это вы узнаете из статьи, а также мы порадуем вас видео об этих замечательных свиньях.
На территории стран СНГ эта порода появилась сравнительно недавно. Но очень быстро нашли свое место на фермах и в частных хозяйствах. Основными достоинствами этих свиней являются их экономичность в плане кормов, они не прихотливы, а их мясо удивительно нежное и вкусное, сало мягкое, с прожилками мяса.
После этого, небольшого вступления, предлагаем вам посмотреть вьетнамские вислобрюхие свиньи видео, а после, продолжим наше повествование.
И так первое с чем придется столкнуться будущему владельцу этих свиней, это, конечно же, покупка поросят, с нее мы и начнем.
Чтобы не купить ухудшенную вариацию на тему Вьетнамских вислобрюхих свиней, при покупке поросят, следует обращать свое внимание на такие моменты:
- -Не покупайте парочку поросят с одного помета
- -Не покупайте поросят, если у продавца один кабан производитель на несколько свиноматок.
- -Просите показать родителей поросят.
- -Если вам продают поросенка весом 3-3,5 кг. при этом утверждая что ему 1 месяц отроду, не постесняйтесь и попросите показать свиноматку, она должна быть похудевшая, у нее должны быть отвисшие молочные доли. Если этого нет, то скорей всего поросенок старше заявленного возраста.
- -Обращайте внимание на внешний вид поросят, у них должна быть хорошо развита мускулатура, крепкие лапы, широкая голова. Если поросенок здоров, то у него должна быть ровная шерсть, тугое сбитое тело, под хвостом должно быть сухо, а сам поросенок резвым и с хорошим аппетитом.
Если вас все устроило, смело покупайте поросят, но узнайте, чем кормили поросенка и кормите теми, же кормами, постепенно переводя на то, что вы планировали давать в корм свиньям изначально.
Вьетнамские вислобрюхие свиньи цена, различная, все зависит от региона, она примерно равна цене обычных свиней, и не превышает 20$. Те кто занимается, поросята продажа может не плохо на этом заработать.
Половая зрелость у этих поросят наступает очень рано, уже в возрасте 3-4 месяца, в возрасте 4-5 месяцев свинку уже можно вязать, не бойтесь, что ранняя беременность негативно скажется на развитии свинки, это не так, да и потомство будет здоровым и крепким. Супоросность продолжается 114 дней (три месяца, три недели и три дня). Первый опорос составит пять, десять поросят, позже цифра возрастет до двадцати! Вьетнамские вислобрюхие очень заботливые мамы, поэтому особых забот с поросятами у вас не будет.
Также читайте:
Поросята чистоплотные, опорожняются в одно место, и не роют дерн, не грызут полы, не кидают корыто и не имеют неприятного запаха. Для зимовки не требуется ничего особенного, разве, что подстилка соломы и дополнительное третье кормление в день. Вьетнамские свинки ручные, мягко характерные и очень умны, поэтому содержать их, одно удовольствие. Они имеют крепкое здоровье и практически не болеют, прививки им делают лишь один раз в первые дни жизни, колют (железо и витамины).
А теперь еще немного видео, предлагаем вам посмотреть на то как ведет себя свинка после опроса со своими поросятами
Свинка с поросятами
Опорос вислобрюхой свинки
В последние дни до опороса, свинка начинает вести себя беспокойно, живот опускается, формируются доли, краснеют и набухают соски. В день родов свинка тщательно готовит свое гнездо. Главным признаком скорых родов – отказ свиньи от еды, в этом случаи вам нужно начинать приготовление к родам, очистите станок от опилок и прочего мусора, остаться должно лишь сено и поилка с чистой водой. Отгородите место для поросят, подведите лампу для согрева поросят, приготовьте нитку, ножницы, вату и йод. Некоторые свиноводы считают, что свиноматкам Вьетнамских вислобрюхих свиней, помощь при родах не нужна, но с вашей помощью, роды пройдут легче, выбор за вами.
Поросята
Поросята рождаются с малым запасом питательных веществ, поэтому в первый час жизни им важно получить молозиво, в противном случае они могут погибнуть. После родов поросят очищают от слизи, особенно тщательно прочищая дыхательные пути. Температура в помещении должна быть в районе + 30°C. На первом месяце жизни им делают профилактику против глистов. Также их приучают к прогулкам на свежем воздухе.
Содержание вислобрюхих поросят
Отопление: холостые самки, кабаны, легко переносят холодную пору года, но другое дело беременные самки и поросята, для них нужно придумать утепление, в свинарнике, где содержатся поросята до месячного возраста, температура должна быть не ниже + 21°C.
Для вьетнамских свиней нужна выгульная площадка и бассейн. В теплое время года основное время жизни эти свиньи проводят на улице, это улучшить их здоровье настроение а, следовательно, и аппетит. Также на выгульной площадке строят ванну для купания в грязи, дело это незатейливое, просто выкопайте яму диаметром 2х2 , 30 см глубиной и время от времени заливайте эту яму водой.
Кормление
Главной ошибкой при кормлении вьетнамских свиней заключается в том, что хозяин кормит ее как обычную белую свинью. Стоит отметить, что эта свинья всеядная. В теплое время года ее кормят 2 раза в день, комбикорм желательно смешивать пополам с отрубями и за один раз давать взрослой свинке 0,7 литровой банки такой смеси. Люцерну, любую другую траву, падалицу груши, яблони, кабачки давать вволю.
В зимний период, добавляют еще одно кормление. Оптимальный вес свиньи 100- 110 кг достигается он уже через 9-10 месяцев, дальнейшее содержание не даст какого либо заметного прироста в массе. Стоит отметить, что за этот период она съедает всего-навсего до 290 кг зерна.
Основным рационом в теплое время года является трава, в холодное время — сено. Как видите содержание таких свиней и вправду очень экономное.
На этом наша статья подошла к концу, предлагаем вам посмотреть еще пару роликов о свинках и уже после этого делать выводы стоит ли вам, заниматься разведением свиней, до новых встреч!
Вьетнамские вислобрюхие свиньи видео
Итог:
Вьетнамские вислобрюхие свиньи очень интересный вариант для любого свиновода, ведь у них есть целый ряд достоинств, и совсем немного недостатков. Поэтому смело эксперементируйте и разводите этих свинок у себя дома вы не пожалеете, а на этом мы будем прощаться с вами всего доброго, и удачи!
Вам также будет интересно
Виктор Калинин
Свиновод с 12 летним стажем
Написано статей
Вьетнамские травоядные свиньи популярны в ряде стран, благодаря своей непритязательности. Они хорошо переносят смену температур, дружелюбны, заботливы, ласковы. Вьетнамские поросята рождаются быстро и развиваются в 6 месяцев, а плодотворность свиноматок устанавливает рекорды.
Порода свиней Вьетнамская вислобрюхая происходит из Азии, отсюда ее второе название – Азиатская травоядная свинья. В 1985 году представители породы, появившиеся во Вьетнаме, были завезены в Канаду, а позже – в Европу.
Сегодня порода популярна в Канаде и Украине, где селекционеры занимаются улучшением продуктивности и породных качеств. Среди начинающих свиноводов бытует мнение, что помимо вьетнамской вислобрюхой существует похожая корейская порода. На самом деле, корейскими ошибочно считают тех же вислобрюхих поросят из Вьетнама. Вторая ошибка, которую совершают многие любители, – называть представителей вьетнамской породы «вислоухая свинья».
Описание внешнего вида
Вьетнамские свиньи массивные, с широким туловищем и объемной грудной клеткой. У них короткие ноги и брюхо, отвисающее практически до земли, особенно заметное у свиноматок. Средний вес может достигать 150 кг. Поросята вьетнамских вислобрюхих свиней появляются на свет аккуратными и подобранными, размером с кошку, но к трехмесячному возрасту у них появляется брюшко, все больше отвисающее по мере роста.
Описание породы. Морда сильно притупленная, с задранным пятачком и складками на верхней части носа. Вопреки расхожему мнению, вьетнамские «вислоухие» свиньи вовсе не вислоухие - их уши маленькие, широко расставлены, развернуты в стороны. У взрослых кабанов в пасти располагаются мощные клыки длиной до 13 см.
Тело вьетнамской свиньи покрывает жесткая длинная щетина, гладко лежащая в спокойном состоянии и поднимающаяся в моменты напряжения и страха. Окрас щетины черный – изредка встречаются представители вьетнамской вислобрюхой породы свиней полностью серого цвета либо пятнистые.
Характер вьетнамской вислобрюхой уравновешенный, свинья чистоплотна и отлично переносит разный климат – от жаркого до морозного.
Продуктивность
Убойный вес вьетнамской вислобрюхой свиньи – 75-80 кг, она достигает его уже к 7-8 месяцам. Взрослые свиньи могут весить до 120 кг, кабаны – до 150 кг, при этом выход мяса после убоя составляет 75%. Суточный прирост при нормальном кормлении – 350-500 г.
Самки созревают уже и набирают вес в 4 месяца, но первый опорос проводят в 7 месяцев, чтобы организм успел подготовиться к родам.
Преимущества и недостатки
Вьетнамские свиньи неприхотливы в уходе и приживаются в любых условиях. В их содержании и разведении есть и другие плюсы:
- быстрое разведение – самки созревают к 4 месяцам, а кабаны – к 6;
- чистоплотность, легкость в уборке свинарника;
- высокий иммунитет к заболеваниям;
- заботливое отношение свиноматок к поросятам;
- многоплодность;
- отменные вкусовые качества мяса, тонкая жировая прослойка;
- возможность разместить животное в ограниченном пространстве, благодаря спокойному характеру;
- Свинарник (на фото ниже) легко мыть и содержать в чистоте.
При вышеперечисленных достоинствах вьетнамской породы свиней, недостатки ее незначительны:
- необходимость дозировать корм во избежание ожирения;
- обильный прирост сала в период откорма;
- плохая усвояемость грубых кормов.
Азиатских вислобрюхих содержат в кирпичных комплексах с заливными полами из бетона. В месте, где обитают поросята вьетнамской породы оборудуют помост из дерева, на который укладывают подстилку.
Свиньи этой породы хорошо переносят любую температуру, но малышам рекомендовано тепло – от 25°С. Помещение, где находится выводок вьетнамской вислобрюхой, может быть небольшим – компактное телосложение позволяет «вьетнамцам» чувствовать себя нормально даже в тесном загоне.
Долгие годы правдивым источником информации о далеких странах являлась телепрограмма «Клуб путешественников» и научно-популярный журнал «Вокруг света». Мы искренне удивлялись заморским чудесам и не могли представить, что наступит время, когда заморское чудо, а иначе и не скажешь, будет гулять в загончике простого русского двора. Удивительное создание природы Юго-Восточной Азии — вьетнамская вислобрюхая свинья прочно обосновалась на домашних фермах нашей страны.
Можно сказать одним словом — экзотический. Рыло мопсоподобное, короткое. Кости сильно искривлены, их деформация хорошо заметна внешне.
Внимание! Если у поросенка и цвет и ирокез под описание подходят, а мордочка вытянутая, перед вами результат близкородственного или межпородного скрещивания. Не ждите от него ничего хорошего.
Положительные качества породы утрачены. К сожалению, ошибки заводчиков нанесли большой вред, и многие свиноводы разочаровались, их отзывы о породе убеждают интересующихся в ее бесперспективности.
Видео — опыт разведения вьетнамских вислобрюхих свиней
Особенности породы
Прежде чем купить вьетнамских вислобрюхих поросят, определитесь с целью их выращивания. Для домашнего употребления они подходят отлично. Как и все быстрорастущие животные, свиньи этой породы достигают половой зрелости очень рано, свинки к 4 месяцам от роду, а хрячки к 6 месяцам. Масса более 100 кг. — большая редкость. Товарная масса — 50 или 60 кг., для свиньи беконного типа вполне достаточно. Дальнейший откорм приведет к приросту жира и совершенно нецелесообразен.
При приобретении поросенка на мясо, покупатель интересуется массой животного. Обычно это крупные свиньи, 70 — 120 кг. Люди к этому привыкли, однако возникают сомнения относительно здоровья поросенка и качества его мяса. Многие забывают, что бекон — это сало с мясными прослойками, а не мясо с сальными и говорят не о замечательном, нежном и вкусном беконе, а о слишком жирном жирном мясе. К сожалению,у нас еще не могут по достоинству оценить бекон, не привыкли еще люди к этому слову, да и продукту, не могут пока еще оценить его в полной мере.
Необходимо время и правильный подход. Прежде чем порода приживется и станет популярной, пройдет не один год. Рассказывать о ней нужно правдиво, не вводить людей в заблуждение. Всем понятно, что плохая реклама — отличная антиреклама.
Особенности разведения
Живет вьетнамский вислобрюхий поросенок долго, до 20 лет, при этом не теряет способность к размножению.Свинки достигают половой зрелости к 4 месяцам, а хрячки — к 6. Если вы решили разводить этих замечательных свиней, купите хряка, а месяца через 3 — нужное количество свинок.
Самое важное правило. Не покупайте поросят у одного заводчика. Они могут оказаться кровной родней, и вы получите ослабленных, болезненных,» выродков». Проку в них нет.
Малыши должны соответствовать следующим требованиям: рыльце короткое, мопсообразное, ножки короткие, крепкие, глазки блестящие. Цвет значения не имеет. Месячный малыш весит около 3 кг. Если он крупнее, значит хозяин лукавит, он старше.
Содержание до появления потомства
Поросят можно выращивать вместе, положиться на природу. Время спаривания пропустить невозможно. Отметьте его в своем календаре и ожидайте приплода. Свинок теперь можно рассадить отдельно, а можно еще какое-то время содержать совместно, но не долго, каждая свинка должна обжить свое жилище до появления малышей. Нужно отметить, что через 3 недели свинка «загуляет» снова, если беременность не наступила. В народе говорят, что свинка вынашивает поросят три месяца, три недели и три дня. Если подобный отчет и не вести, опорос вы не пропустите. Будущая мама волнуется, а главное, мастерит гнездо. Набирает нужные соломинки ртом, аккуратно укладывает в необходимом порядке. Каждая свинка должна иметь просторный садок с деревянным полом.
Первый опорос принесет хозяину от 5 до 10 поросят массой от 400 до 500 гр. Свинка поросится 2 раза в год. Поросят рождается от 10 до 20 штук. В холодное время года помещение должно обогреваться — малыши боятся холода. При отсутствии печного или газового отопления чаще всего используется специальная лампа. Имейте в виду, что также поросята боятся сквозняков.
Опорос
Вислобрюхие свинки — хорошие мамы, а так как нрав у них спокойный и покладистый, их не будет волновать ваше присутствие во время опороса. Малышам может потребоваться ваша помощь. Только не идите на поводу у злых шутников, которые пишут о необходимости перевязывать пуповину и обрабатывать ее иодом.
Кто же в дикой природе этим занимается? Опорос — дело непростое, стресса и для свинки и для поросят достаточно, а тут вы с ножом и иодом бегаете за новорожденными, вместо того, чтобы помочь малышам найти мамин сосок. Больше доверяйте своему здравому смыслу и опыту.
Хорошо, если сосков у свинки хватило на всех поросят, но что делать, если поросят слишком много? Кормить самим.
Выкармливание новорожденных поросят
Дело это не сложное, но хлопотное. Кормить новорожденных нужно каждые 3 часа парным молоком коровы или козы. Первую неделю достаточно 20 или 30 гр. на одно кормление, через неделю количество молока нужно увеличить до 50 гр. Желательно 1 раз в день добавлять в молоко 1 каплю витамина А, через день капельку витамина Д. Кормить поросят молоком нужно не меньше месяца, постепенно вводя прикорм.
Таблица 1. Прикорм новорожденных поросят
В том случае, когда поросята выкармливаются свиноматкой, специальные подкормки не нужны. Они постепенно привыкают к обычной, «взрослой» пище.
Внимание! Молоко маленьким поросятам можно давать только парным. В этом случае поноса не случится. Остывшее и постоявшее молоко для малышей опасно. Оно может вызвать понос, а остановить его в этом возрасте очень трудно.
На втором месяце поросят отсаживают в отдельный станок. Они переходят на обычный рацион для беконных пород. Вьетнамские поросята очень любят траву, корнеплоды, овощи и фрукты, но в рацион обязательно включается комбикорм, который лучше приготовить самим.
Таблица 2. Комбикорм домашнего приготовления для вислобрюхих вьетнамских свиней
| Название компонента | Количество |
|---|---|
| ячмень | 4 часть |
| пшеница | 3 часть |
| овес | 1 часть |
| горох | 1 часть |
| кукуруза | 1 часть |
Откорм поросят
Для полноценного развития, быстрого роста и набора массы подросшим поросятам потребуется разнообразная пища, но основную ее часть составляют овощи и корнеплоды. Специально для поросят этой породы составлен особый рацион.
Таблица 3. Рацион взрослого поросенка
Для свинок должен быть оборудован специальный сарай без сквозняков с хорошим освещением. Недостаток света делает животных малоподвижными, сонливыми. Какой уж тут аппетит и быстрый рост. Организуйте хорошее освещение в течение 10 или 12 часов. Выгуливать вислобрюшек зимой не нужно, они неплохо переносят холод, но вы ведь видите их животики — они касаются земли. Уж лучше подождать лета. Полы в садках должны быть деревянными. Если доска в дефиците, застелите ею часть пола, помост станет местом для отдыха.
Зимой хорошо иной раз побаловать свинок соломкой. Сами увидите, как они ей будут рады, сразу примутся играть и утеплять гнездо. Есть они ее не станут, но солома хороша, как подстилка. Сено плохо впитывает влагу, но поедается с удовольствием. В том случае, если садок сделан правильно, поросята любой породы делят его на зоны и если хозяин заленился, сами убирают навоз подальше от лежака. Вьетнамские свинки не имеют большой массы тела и запаха в свинарнике меньше.
Многие отмечают спокойный нрав представителей породы и это легко объяснимо, с такой-то избыточной массой не порезвишься. Активны и игривы подростки и малыши, пока не ожиреют. Досок свинки не грызут. При всем их желании, с такой формой рыла сделать это очень трудно.
Летнее содержание
Свежий воздух действует на поросят благотворно. Они с удовольствием послушно пасутся, поедают траву. От корешков они бы не отказались, но форма рыла мешает,и покопать дернинку в свое удовольствие вьетнамской свинье удается не часто. Трава травой, но не забывайте подкармливать поросят комбикормом утром и вечером по 300 — 400 гр. на голову.
Летом свиней удобнее содержать в загоне. Для ночлега оборудуйте настил и навес, кормушку и поилку попросторнее. Если возможно, организуйте лужу. И свиньям хорошо и хозяину. Навоз убирать не нужно. Если выпас невозможен, косите траву сами, это значительно сэкономит корма.
Сало — продукт в народе уважаемый, сколько бы не старались пропагандисты здорового образа жизни, не изжить его из нашего зимнего рациона. Бекон значительно нежнее, готовят его иначе, проще говоря, самостоятельный продукт, и полезный, и вкусный. Пусть в вашем доме всегда найдется добрый шмат сала и изысканный бекон, который вы приготовили сами по оригинальным рецептам.
Видео — правила разведения вьетнамских вислобрюхих свиней
Вьетнамские вислобрюхие свиньи – явление для России и всего постсоветского пространства достаточно новое, но уже завоевавшее некоторую популярность сначала как комнатное животное, а затем и для домашнего разведения на мясо. В Восточную Европу из Вьетнама азиатские свиньи попали в 1985 году. Их сегодня активно разводят в Украине, Венгрии и Румынии.
Характеристики породы
У взрослых особей женского пола и поросят заметно отвисает брюхо, отсюда и такое название породы. Азиатские "пришельцы" преимущественно черной масти, характерная щетина и клыки присущи взрослым хрякам. Широкая грудная клетка, короткие ножки, небольшие стоячие уши, немного приплюснутая морда, которая напоминает мопса (некоторым недоброжелателям – крысу), – так выглядят вьетнамские вислобрюхие свиньи. Вес взрослой особи в среднем 80-100 кг. До 120 кг докармливают свиней, если нужно много сала. Уникальные отдельные экземпляры дорастают и до 150 кг.
Мясо травоядной свинки, которую забивают в возрасте от 5 до 7 месяцев, мягкое, нежное и вкусное, в нем мало холестерина.
Если его продают незамороженным, в полутушах примерно по 20 кг с салом не более 3 см толщиной (это уже очищенная тушка без внутренностей и проч.), то на такое мясо вьетнамской свиньи цена в Московской области с доставкой будет около 300 рублей за 1 кг.
Преимущества породы
Является ли достоинством небольшой вес, а также размер взрослой свиньи, пригодной к забою, вопрос спорный. А вот то, что достигает она их за считанные месяцы, – достоинство неоспоримое, если, конечно, выращивается на мясо или разводится на продажу.
Опять же, считать достоинством отсутствие большого количества сала могут любители нежирной пищи. Впрочем, сало у вьетнамской свинки все же присутствует - тонкое, с прослойками мяса, как и положено бекону, ведь недаром порода считается беконной.
Немалым преимуществом для разведения, которым отличаются поросята породы вьетнамская вислобрюхая, является их выносливость. Они практически не болеют, достаточно всеядны, но ядовитое растение есть не станут, их сложно перекормить.
Считается, что по сравнению с обычными белыми "отечественными" собратьями вьетнамские вислобрюхие свиньи очень мало едят, но делают это часто. Многие владельцы свиноферм считают это утверждение мифом. По их мнению, на единицу веса животных обеих пород приходится примерно одинаковое количество кормов, только в них разное процентное соотношение компонентов.
"Домик" для поросят
Вислобрюхие вьетнамские поросята (отзывы владельцев это подтверждают) крайне теплолюбивы, они плохо растут при низких температурах. Поэтому свинарник должен быть теплым, кирпичным, с утепленной крышей, деревянными дверями и окнами без сквозняков.
Пол должен быть бетонным со сливом для нечистот, чтобы легко обмывался, но с деревянными поддонами и подстилкой из соломы, этакими «кроватями» для поросят и взрослых свиней.
Чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и свободное движение воздуха, потолки в свинарнике должны быть хоть немного выше 2 м.
Общее помещение нужно разделить на несколько отсеков, или станков, как их правильно называют, с кормушками для содержания отдельно хряков, свиноматок с малышами и взрослых свиней.
«Комната» площадью 4,5 кв. м подходит для двух свиней или одной свиноматки с поросятами, а взрослому хряку нужен отдельный станок площадью не меньше 3,5 кв. м.
При обустройстве свинарника нельзя забывать о проходах, в которых может проезжать тачка, чтобы вывозить навоз.
Российские зимы совсем не похожи на вьетнамские, поэтому в свинарнике нужно предусмотреть отопление в виде дровяной русской печи или инфракрасного обогревателя, во всяком случае, в той зоне, где будет первое время после родов находиться свиноматка с малышами.
И в конечном итоге получается действительно домик, в котором должны расти вислобрюхие вьетнамские поросята.
Если в окнах или стенах свинарника есть щели, их нужно заткнуть соломой, вьетнамские поросята не переносят сквозняков и подвержены простудам.
Зимой соломенную подстилку нужно делать настолько толстой, чтобы животные могли зарыться в нее целиком. Очевидцы говорят, что даже пятачков не видно в сильные холода, но при этом никто не замерзал и не болел.
Соломенную подстилку нужно часто менять. Поросятам, как и всем малышам, чистота нужна. Кроме того, запах у азиатских свиней не такой резкий, как у родных "отечественных" животных, но достаточно сильный.
Вьетнамские свиньи любят грязевые ванны, в них они избавляются от насекомых и охлаждаются в летний зной.
А в остальном вьетнамские свиньи спокойны, дружелюбны, чистоплотны и неприхотливы в содержании.
Они сами в свинарнике и загоне определяют место, где будет находиться «туалет», не переворачивают кормушки, не роют ямы, в отличие от белых свиней, не разрушают загоны. Вот как послушны и воспитаны вьетнамские вислобрюхие поросята. Сколько держать по времени таких чудных животных, зависит от того, для чего их растят: на откорм, на племя или для забавы. Умные, дружелюбные и веселые свинки легко поддаются дрессировке и зачастую заменяют домашнюю собаку.
Прогулки на свежем воздухе
Самой природой вислобрюхие свиньи предназначены для жизни в поле, на родине их выпасают, как в других странах овец и коров. Поэтому для выращивания поросят нужно построить загон, в котором их и нужно содержать в теплое время года. На свежем воздухе при правильном рационе питания животные быстро растут и набирают вес.
Специалисты советуют выделять на одну свинью пространство площадью не меньше одной сотки, если предполагается, что она будет пастись самостоятельно.
Загон, как и свинарник, должен соответствовать определенным требованиям. В нем нужно обустроить навес для защиты от солнца в жару и бассейн для грязевых ванн, ведь, как и все свиньи, любят поваляться в грязи и вислобрюхие вьетнамские поросята. Отзывы заводчиков особо это отмечают. Бассейн представляет собой небольшую яму размером 2 × 2 × 0,3 м, выкопанную в земле, или простое корыто, заполненное водой. Завершают картину обустройства загона несколько деревянных невысоких столбов, надежно вкопанных в грунт, о которые животные будут чесать спину. Высота забора должна достигать 1,5 метра. По отзывам, вьетнамские поросята очень подвижные и прыгают высоко.
Российские фермеры, особенно в климатических зонах, где зимы достаточно суровы, по собственному опыту знают, что поросята отлично бегают по снегу и едят его с большим удовольствием.
Как покупать поросят
Требования, которым должны соответствовать здоровые вьетнамские поросята:
- Цена, которая может колебаться от 1,5 до 5 тысяч рублей. Нечистокровные кастрированные животные на откорм стоят дешевле всего, в возрасте более 2 месяцев некастрированные – самые дорогие. Впрочем, где купить вьетнамских вислобрюхих поросят, нужно решать в зависимости от того, для какой цели они приобретаются. На рынке покупают животных на мясо. А чтобы выбрать свинок на племя, нужно ехать к заводчику. Если в его стаде один хряк, то все поросята – близкие родственники, не годящиеся на племя. Да и посмотреть на свиноматку нелишне. По ее внешнему виду можно определить и возраст поросят, и их здоровье, если они питались ее молоком.
- Здоровые поросята с хорошо выраженной мускулатурой ведут себя, как все дети, у них блестят глаза, они хрюкают и бегают, ведут себя активно, на месте не сидят.
- Под хвостом у здорового животного должно быть сухо, мокрый хвост – это признак поноса, от которого молодняк может погибнуть очень быстро. Кстати, чтобы не вызвать расстройство неокрепшего желудка, нужно у продавца узнать, чем он подкармливал поросят, и продолжать такой же прикорм.
Питание малышей
Кормление вьетнамских вислобрюхих поросят – важный момент в выращивании животных. Система питания непривычна для отечественных фермеров и заводчиков, усвоивших совсем другие правила в обращении с белыми свиньями. У азиатских свиней маленький объем желудка и тонкий кишечник, поэтому они плохо переваривают корма грубого помола. Но при этом, по отзывам, поросята, которые питаются только травой на выгоне, растут все-таки не очень хорошо, и их потомство может быть нежизнеспособным.
Рацион питания зависит, опять-таки, от того, для каких целей выращиваются вьетнамские свиньи. Откорм на сало – это традиционные сухие зерновые корма, которые, кстати, плохо усваиваются азиатскими животными, и ограниченная подвижность в замкнутом пространстве свинарника.
Чтобы поросята быстро росли, были крепкими и здоровыми, их нужно кормить густыми кашами из молотого зерна, комбикормами, травой или сеном (они и от соломы не отказываются) зимой и обязательно овощами, желательно сырыми. Отваривать нужно только картофель и давать его вместе с комбикормами. Падалицу (яблоки и груши) можно давать животным без ограничений.
Фермеры заметили, что вьетнамские свинки едят любую траву, но больше всего любят амарант, который известен как щирица, а также козлятник, донник, люцерну и клевер. К сожалению, клевер и люцерна в больших количествах могут вызвать отравление, поэтому дают их слегка привядшими и маленькими порциями.
Опытные заводчики кормят поросят летом дважды в сутки, а зимой – трижды и подогретым кормом, при этом на одну свинку выделяют 2 и 2,5 кг приготовленного корма соответственно. И это помимо овощей и травы. По другим отзывам, цифра эта меньше процентов на тридцать.
Уход за новорожденными поросятами
Конечно, если покупать поросят на откорм, хлопот с ними меньше, но выгоднее держать свиноматку и хряка. Случку можно проводить дважды в год. Первый раз свиноматка дает 5-10, а второй раз – уже до двадцати поросят за один опорос. Принимать роды и ухаживать за новорожденными животными не так сложно, как кажется на первый взгляд. Фермеры утверждают, что вьетнамские свиньи – идеальные матери. Они чистоплотны, не уничтожают молодняк, выкармливают его долго и ухаживают нежно. В этом кроется другая проблема – свиноматка может дойти до истощения, выкармливая многочисленное потомство. Поэтому уже в месячном возрасте поросят плавно и постепенно переводят на другие виды питания.
Новорожденные свинки весят до 500 г, кабанчики – немногим больше. Жировая прослойка у них почти отсутствует, поэтому фермеры обычно устанавливают рядом инфракрасную лампу, чтобы не мерзли крошечные вислобрюхие вьетнамские поросята. Отзывы утверждают, что в первые два дня им нужна температура около 32° С. Прикладывать новорожденного поросенка к соску нужно не позднее, чем через час после рождения, иначе он может погибнуть, так как не имеет достаточного запаса питательных веществ. Поэтому, хотя свинья может справиться с родами и сама, за ними лучше наблюдать, чтобы вовремя помочь, обтереть малыша и перевязать пуповину.
Сосков на всех не хватает, поэтому нужно следить, чтобы всем поросятам молока доставалось поровну, наиболее слабых сразу начинают выкармливать искусственно теплым подслащенным коровьим или козьим молоком, в первые сутки каждые полчаса, потом увеличивают промежуток между кормлениями до полутора часов.
Начиная с трехнедельного возраста, поросят подкармливают зерновыми кормами с добавлением мела, чтобы малыши быстрее научились жевать и добывать растительную пищу самостоятельно.
К 1 месяцу поросята могут достигать веса в 5 кг, к трем-четырем – 10 кг и больше.
Все маленькие детки должны гулять на свежем воздухе. Не отличаются от прочих малышей и вьетнамские вислобрюхие поросята. Сколько держать по времени животных на выгоне, нужно решать в зависимости от их возраста и погодных условий. Новорожденных поросят выводят на выгон на несколько минут, постепенно увеличивая время «прогулки».
Лекарства для поросят
Иммунная система вьетнамских вислоухих поросят крепкая, в вакцинации они не нуждаются.
Выгодный бизнес
Насколько выгоден бизнес и с какой целью выращиваются вислобрюхие вьетнамские поросята, отзывы конкретных фермеров и заводчиков умалчивают. Все зависит от региона и предпочтений хозяев, их возможностей, включая площади, которые могут быть выделены под свинарник и загон для свиней.
Считается, что разводить этих животных выгоднее на племя. Поскольку вьетнамские свиньи многоплодны и могут производить жизнестойкое потомство дважды в году, продать поросят можно уже в месячном возрасте, не затрачивая дополнительно средства на их выкармливание. Окупается такой бизнес, по отзывам, уже в течение первого года.
Тем более, если держать по паре неродственных свиней и кабанчиков, то опорос можно сделать конвейерным. В этом случае важно наладить сбыт, найти клиентов, которым будут поставляться маленькие оптом вьетнамские поросята. Цена в этом случае будет маленькая - около тысячи рублей за голову, но и расходы при этом очень невелики. Кроме того, для такого вида бизнеса не нужны большие помещения, организовать его можно даже на дачном участке. Большинство серьезных фермеров заводят на каждую свинку что-то вроде паспорта – карточку, в которую заносят данные привеса, особенности развития поросенка и прививки.
Кому-то разведение вьетнамских вислоухих поросят покажется слишком хлопотным, кому-то - наоборот, но энтузиасты этого дела считают, что силы и время, потраченные на выращивание свинок, окупаются сторицей, если к этому относиться ответственно и с любовью.
